Сложно сказать, зачем и кому могут понадобиться аналоги самого, можно сказать, эталонного вина.
Тем не менее, мы нашли несколько вин, которые немного отличаются от Каберне. Одна группа – более «лёгкие» вина, другая – более «тяжёлые», танинные.
Первая группа, вина полегче.
Мерло.
Мерло, производимое в Калифорнии, в долине Напа или Сонома, насыщенное, полнотелое и даже чуть крепче своих коллег из Франции. Благодаря этим преимуществам оно становится чуть больше похожим на Каберне.
Nero D’Avola.
Сицилийский Неро Д’Авола насыщенный сорт с большим количеством танинов.
Touriga Nacional.
Португальское вино из Douro Valley. Хотя специализация Португалии – сладкие и белые вина, но немного красных страна всё-таки производит. Сорт неплох и сам по себе, и в блендах.
Мальбек.
Аргентинский аналог Каберне. Прекрасное вино для компании с мясными блюдами.
Вторая группа. Если в первой группе на первом плане были фруктовые компоненты, то здесь напиток будет выделяться за счёт танинов.
Aglianico.
Итальянец. Танины по максимуму, крепкое мужское полнотелое вино.
Monastrell.
Ещё одно название – Mourvedre. Производится в основном в Испании. Обычно эти вина не выдерживаются, тогда в них больше кислотности.
Карменер.
Гадкий утёнок, выгнанный из Бордо и нашедший свою судьбу в Чили.