Так повелось, что бурбон американцы постоянно стремятся чем-нибудь разбавить.
Например, налить колу в Jack Daniel’s или лёд в напиток наложить.
Таким образом, то, что выглядит по меньшей мере неприлично для скотча, для бурбона будет вполне естественно.
Однако отрасль не стоит на месте, бурбон постоянно совершенствуется. Причём, это проявляется не только в том, что на бутылке теперь пишут и виски, и бурбон, н и тем, что вкус напитка стараются сделать помягче.
Вот об этих представителях и пойдёт речь в нашей статье.
Wild Turkey 101
Бурбон с высоким содержанием ржи, а этот вид бурбонов самый резкий. Производителю же удалось сделать невозможное: оставить пряный вкус, характерный для ржаного бурбона. Но сделать его таким, чтобы не возникало потребности его развести.
Цена вопроса 23 доллара, совсем неплохо.
Maker’s 46
Компания Maker’s Mark, выпустившая этот напиток, известна самым мягким бурбоном. Это достигается за счёт добавление пшеницы в рецептуру. Данный экземпляр кроме всего прочего, ещё и выдерживался в бочках с опилками французского дуба (необожжённого) и выдерживался дольше положенных двух лет. Естественно, что на цене это отразилось - сорок долларов за бутылку.
Four Roses Yellow Label
Классический бурбон по доступной цене (19 долларов), да ещё и вкус приятный.
Eagle Rare 10 Year Old
Напиток произведён компанией Buffalo Trace Distillery - самым активным экспериментатором в области бурбона в Кентукки. Как видно из названия, напиток выдерживался десять лет, это настолько нетипично для бурбона, что уже за это его стоит попробовать. Тем более. Что и цена у него приемлемая - 36 долларов.