Напиток с таким весёлым названием производят в Белоруссии.
Вариантов его может быть любое количество, но два основных ингредиента должны присутствовать в любом случае: это водка и мёд.
Остальные компоненты - пряности и специи, и вот здесь уже ограничений нет. Можно сделать крамбамбулю с хреном, с чёрным перцем, гвоздикой, мускатным орехом. В Москве, кстати, даже продаётся смесь для приготовления крамбамбули, а во всех белорусских ресторанах можно этот напиток попробовать, чтобы сравнить.
Крепкая настойка на меду на территории современной Беларуси была известна очень давно, но должного признания не получала. Только в начале нашего века напитку решили дать второе дыхание.
Самый простой рецепт этого напитка: растворить в бутылке водки и 1 стакане воды 1-2 столовых ложки мёда и толчёных пряностей. Нагреть, не доводя до кипения.
Можно употреблять прямо сразу, пропустив через марлю, можно поставить отстояться дней на десять. Крамбамбуля – напиток, который можно пить как горячим, так и холодным.
Между тем, слово "крамбамбуля" пришло в Белоруссию из Данцига. Тогда этот напиток состоял из ликёра и бренди. Потихоньку данцигские студенты стали называть крамбамбулей любые смешанные алкогольные напитки, например, глинтвейн или пунш. Поэтому напиток, имеющий это название в Белоруссии, в принципе, "стандартам" соответствует.
Кроме того, в Данциге была и другая крамбамбуля - застольная песня. Крамбамбули распевались студентами по праздникам, а праздниками можно было считать любой день, когда у них жидкая крамбамбуля появлялась.
К песням предъявлялись минимальные требования, поэтому они были длинные, весёлые и бессвязные. Начало у песни было, а вот конец - не обязательно, так как сольная партия передавалась от одного желающего к другому, а за сюжетом следить становилось всё сложнее и сложнее.
Этот вид крамбамбули до Белоруссии дошёл только недавно, и то с большими изменениями. Уже больше десяти лет в стране выступает музыкальная группа с этим названием.
Глядя на фото, можно предположить, что исполняют они что-то весёлое и юморное (так и есть), а мы от себя добавим, что длительность их песен совсем не соответствуют прародительским.
