Американский доктор обсуждает результаты британского трезвого января.
Про трезвый январь мы пишем достаточно регулярно, тем более, что традиция эта с каждым годом только крепнет.
Конечно, людей, которые по-настоящему откажутся от алкоголя на целый месяц не так уж и много, большинство просто обещают "снизить количество употребляемого спиртного".
По мнению некоего Майкла Апштейна из Бостонского университета (Dr Michael Apstein), перерыв в употреблении алкоголя на месяц снизит количество алкогольдегидрогеназы, и человеку будет сложно вернуться к прежним привычкам.
Лучше употреблять алкоголь регулярно, но в небольших дозах.
Кроме того Майкл заявил, что "нет научных доказательств пользы для печени" в алковоздержании в течение одного месяца.
Комментарий Alkogol.com. Честно говоря, статья сильно попахивает заказухой. Опубликована она преимущественно на алкогольных сайтах, а в серьёзных журналах не дублируется. Апштейн описал частный случай, который никак нельзя экстраполировать на всю популяцию.
Очень мало людей употребляют алкоголь регулярно и понемногу, так, чтобы это не отражалось на биохимических показателях работы печени. Для них отказ от алкоголя какой-либо пользы может и не принести. Но, судя по статистике употребления алкоголя в Великобритании, таких ответственно пьющих, не так уж и много.
Для людей, чьё употребление алкоголя отражается на функции печени, подобная передышка будет очень полезна, так как этот орган обладает прекрасной регенерацией.
Кстати, и специалист из Майкла так себе - в Бостонском университете он работает совместителем, читая лекции о вине и здоровье. А вот автор в алкожурнале он на постоянной основе.