Известные бленды белых вин.

К блендам из красных вин привыкли все, с белыми же всё гораздо сложнее. Тем не менее, даже серьёзные виноделы не гнушаются смешивать различные сорта белых вин.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 белое вино, бленд, Бордо, Риоха, Сотерн

Расскажем о самых известных.

Бордо.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 белое вино, бленд, Бордо, Риоха, Сотерн

Типичные представители Бордо - именно бленды красных сортов. В большинстве своём они состоят из Каберне Совиньон и Мерло, различаются только пропорции.

Между тем, в Бордо производится немало белых вин, а также имеется “фирменный” бленд. В него входят Совиньон Блан и Семильон, иногда забредет Мускадель и Совиньон Гри.

Это сочетание очень хорошо переносит выдержку, приобретая мягкость вкуса и богатство оттенков.

Долина реки Роны.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 белое вино, бленд, Бордо, Риоха, Сотерн

Регион Сотерн. Его можно считать эталоном блендов, настолько много различных вариантов было опробовано и прекрасных результатов (судя по цене продаж) получено.

Основные сорта, использующиеся здесь - Белый Гренаш и Вуоньер, в качестве дополнительных используются не особо известные местные сорта, а также Кларет и Уни блан (сорт, который в основном используется для производства коньяка).

Бленд не только дорого продаваемый, но и повсеместно копируемый. Немало подражателей производится в Австралии, США и Южной Америке.

Риоха.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 белое вино, бленд, Бордо, Риоха, Сотерн

В испанском регионе, знаменитом своими красными винами, есть место и для белых. В настоящее время требования к производителям сильно ужесточаются, тем не менее, в регионе официально допустимо выращивать семь сортов белого винограда (можно и другие, но они не получат специальной маркировки).

Основу бленда составляет Мальвазия и Виура. Для белых вин выдержка обязательна. Если меньше пятнадцати месяцев, то вино считается молодым. Для gran reserva срок выдержки не должен быть меньше четырёх лет.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

18+

Чрезмерное употребление алкоголя может нанести вред вашему здоровью

Редакция сайта Alkogol.com не занимается рекламой какой-либо алкогольной продукции и никоим образом не участвует в распространении и/или продвижении любого вида алкоголя.