По версии британской газеты The Independent. Будем надеяться, что она оправдает своё название, и представит действительно хороший список.
И кстати, в списке нет Laphroaig, видимо, и кроме него в Шотландии немало синглмолтов.
Lagavulin.
Газета выбрала вариант с шестнадцатилетней выдержкой.
Lagavulin можно смело назвать самым мягким представителем синглолтов с острова Айла. С одной стороны, он обладает всеми свойствами, присущими этим виски, с другой стороны, его вкус не настолько резкий, чтобы отпугнуть новичка.
Каких-то 70 долларов, и в этом можно будет убедиться самому.
Bruichladdich Black Art 5.1.
Этот виски точно не для рядового застолья, стоимость - триста баксов, двадцать четыре года выдержки.
Винокурня принадлежит французам, а они умеют “добавить искусства” в обычные предметы.
Для начала они перекрасили все бутылки. Описываемой нами повезло - её сделали чёрной. А вот синглмолт без копчёного привкуса, характерного для виски с Айлы, получил светло-голубенькую весёлую окраску.
Кстати, в серии Black Art есть и синглмолты без запаха копчения (так называемые unpeated), но газета выбрала типичного представителя Айла.
Glen Scotia Victoriana.
Довольно старая винокурня. Расположенная в Кэмпбелтауне, регионе на западе Шотландии, имеющего статус независимого региона по производству виски.
Виски не сильно раскручен, хотя ничем не заслужил подобного отношения.
Итак, за сто долларов можно получить крепчайший виски (51.5 градус), который, тем не менее, пьётся настолько легко, что таковым не кажется.
The Ardmore Legacy.
Виски из Хайланда с присущей региону мягкостью и ванильными нотками. Да и цена приятная - 35 долларов.
Talisker.
Виски с острова Скай, похожий свойствами на виски с острова Айла (и там, и там нет деревьев, поэтому солод сушат с помощью вонючего дымного торфа).
Один из любимых сортов виски Роберта Льюиса Стивенсона, воспетый им (правда, вскользь), в его поэме “Шотландец возвращается домой”.
Выбор газеты - десятилетний синглмолт за 45 долларов.
Glen Grant.
Восемнадцатилетний виски, названный Джимом Мюрреем лучшим виски за 2017-й год. Винокурня расположена в Спейсайде, земле контрабандистов и винокуров.
Вкус напитка - мягкий, где-то даже “домашний”. Видимо, чтобы напомнить морским волкам о родном доме.
Сто двадцать пять долларов за столь титулованный напиток - не такая уж и большая цена.
Glen Garioch.
Ещё один виски из Спейсайда - полная противоположность Гранту.
Вкус резкий, сложный, впечатляющий. Да и крепость - сорок восемь градусов.
Выдержка - двенадцать лет, стоимость пятьдесят долларов.