Тихие вина он уже производил, настало время игристых.

Мы неоднократно писали о замке в Провансе, приобретённом семейной парой. После развода продавать имущество они не стали, но, похоже, Анджелине виноделие неинтересно. Бред же напротив, увлёкся этим занятием. После развода он выпустил ещё несколько вин, которые были также восторженно встречены критиками, и также спокойно - потребителями.

Вкус к виноделию, на наш взгляд, Бред получил от соседа по виноградникам, известного винодела Марка Перрина (Marc Perrin), который и создавал все вина знаменитой пары.

Теперь же Марк втащил Бреда в новую авантюру - создать игристое вино совместно с виноделами из Шампани.

Родольф Петерс (Rodolphe Péters) третий участник производства, владеет одним из малоизвестных домов Шампани Le Mesnil-sur-Oger, относящемуся к grand cru.

Для описываемого нами бредового опуса он пожертвовал своим Шардонне, причём несколькими очками разного срока выдержки. От Бреда потребовалось немного молодого Пино Нуар.

Шампанское получилось розовым, с семидесятипроцентным содержанием Шардонне и 25 - Пино Нуар. Назвали его Fleur De Miraval, Цветок Мираваля.

Планируется выпустить всего двадцать тысяч бутылок по цене чуть ольше трёхсот долларов за бутылку.

Бред уже рассказал в журнале People, какой шедевр приобретается за такие деньги. Продажа напитка начнётся 15 октября этого года. Интересно, много ли людей захотят убедиться в этом лично?