Первая пятница августа - международный день пива.

Точнее, праздник американский, но сейчас его отмечают уже почти во всём мире. Сначала у него была фиксированная дата, но с 2013 года мероприятие назначили на первую пятницу августа.

Смысл праздника - пить пиво. Чтобы обосновать слово "международный", фигурирующее в названии, создатель праздника предложил знакомиться в этот день с продуктами пивоварения разных стран.

В связи с этим мы и решили рассказать о финской новинке.

Есть в Финляндии такой город - Лахти, он позиционирует себя как экологичный, в этом году его даже назначили Зелёной столицей Европы. А в нём есть пивоварня Ant Brew, которая всячески эту экологичность применяет в своей продукции.

Так, весной он добавляли в пиво одуванчики, потом выпустили напиток на основе апельсиновых корок, собранных в продуктовых магазинах.

Недавно пивовары представили новинку - стаут, солод для которого коптили на гусиных фекалиях. Дело в том, что парк в экологичном городе облюбовали дикие гуси, и теперь из-за продуктов их жизнедеятельности люди стали парк обходить стороной. Между тем, владелец пивоварни, Кари Путтонен (Kari Puttonen) и её сотрудники теперь в парке частые гости.

Собранные какахи они стерилизуют, высушивают, а потом коптят на них солод.

По мнению производителей, пиво получается вкусным, с лёгким запахом копчения. Таким образом, сами фекалии в пиво не попадают.