Мексиканские студенты научились делать муку из остатков агавы

Свежая статья
  25 января

Текила - не единственное, что может дать голубая агава.

Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 агава, текила, парниковые газы

В Мексике ежегодно остаётся более полутора миллионов тонн отходов после производства текилы. И вот два студента-биолога нашли способ хоть как-то это количество снизить.

Они разработали технологию измельчения листьев агавы, которые отрезаются шишки и в дальнейшем никак для приготовления агавы не используются.

Вторым ингредиентом муки будут остатки шишек, которые выбрасываются производителями после выжимки из них сока.

Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 агава, текила, парниковые газы

Раньше эти продукты сжигались, теперь их будут высушивать и измельчать.

Полученная мука, конечно, будет иметь специфический вкус, но мексиканцев должен радовать тот факт, что они борются за экологию, снижая выброс парниковых газов.

Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 агава, текила, парниковые газы

Из полученной муки уже получилось приготовить пиццу, лепёшки и печеньки. Приятным бонусом выступает тот факт, что в муке получается много клетчатки, следовательно её можно будет продавать как диетический продукт, который ещё вдобавок, и глютена не содержит.

Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

18+

Чрезмерное употребление алкоголя может нанести вред вашему здоровью

Редакция сайта Alkogol.com не занимается рекламой какой-либо алкогольной продукции и никоим образом не участвует в распространении и/или продвижении любого вида алкоголя.