У него, конечно, есть область применения, но, на наш взгляд, достаточно узкая.

Как рассказывает его создатель, идея о подобном продукте пришла ему в голову после его собственной свадьбы, на которой ему пришлось много пить на голодный желудок (мы забыли упомянуть, что изобретатель батончика живёт в Канаде, - комментарий Alkogol.com).

В чём суть изобретения? Небольшой протеиновый батончик непрезентабельного вида и, надо полагать, непрезентабельного вкуса, способен значительно снизить пиковую концентрацию алкоголя. Причём, не только по сравнению с теми, кто пил на голодный желудок, но и по сравнению с обычными протеиновыми батончиками схожей массы и калорийности.

Приятно, что эффективность продукта была не только разрекламирована, но и научно доказана. Добравшись до первоисточника в журнале, мы были приятно удивлены доказательной базой, которую мы ниже и приведём.

В данном исследовании участвовало двадцать человек (10 мужчин и 10 женщин) разного возраста. Всем им давали выпить по две порции алкоголя, эквивалентных 10 гр спирта. В первый день алкоголь употреблялся добровольцами без закуси.

На второй день перед употреблением алкоголя испытуемым давали обычный протеиновый батончик, на третий - батончик-сорбент, на четвёртый - выпивке предшествовал плотный завтрак на 600 ккал.

Концентрацию алкоголя в крови измеряли несколько раз на протяжении полутора часов (за это время у среднестатистического человека эта доза алкоголя практически полностью усваивается ).

Очень понравилось то, что все четыре этапа проходили одни и те же люди, это действительно придаёт исследованию достоверность.

Как и следовало ожидать, показатели с батончиком-сорбетном были лучше, чем в первой и второй группах. А вот против сытного завтрака он уже выстоять не смог. Однако у него всё равно остались преимущества: доступность и более низкая калорийность (200 против шестисот). Причём, судя по разнице между третьим и четвёртым графиком, двух батончиков (400 ккал) будет достаточно, чтобы получить эффект шестисоткалорийного завтрака.

Кроме того, участников ещё разбили на группы по возрастам, где несмотря на увеличение длительности нахождения алкоголя в крови, основные различия сохранились. Два маленьких графика справа демонстрируют всасывание алкоголя у 64 летней женщины (самый худший результат) и у 31 летнего мужчины (самый лучший результат).

Цену на батончик установили в тридцать долларов за упаковку в 12 штук.