Самое вонючее пиво из самого вонючего фрукта

Свежая статья
  25 мая

Причём, созданное сознательно. Австралийские пивовары бросили вызов традициям и здравому смыслу, выпустив пиво из дуриана.

Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 пиво, дуриан, вонючка, самый вонючий фрукт, сероводород, запах тухлого мяса

Чтобы у людей не возникло сомнений, что дуриан в пиве обладает всеми своими замечательными свойствами, пиво так и назвали Durian Durian Beer.

Несчастному плоду, хранящему сочную вкусную мякоть под толстой колючей кожей, досталось очень интересная особенность – запах. Благодаря соединениям серы (а именно сероводороду), под шипастой кожурой сконцентрирован мерзкий запах тухлого мяса.

Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 пиво, дуриан, вонючка, самый вонючий фрукт, сероводород, запах тухлого мяса

Пять копеек от Alkogol.com: интересная насмешка природы получается. Сероводород – газ, образующийся при гибели белков. Внутренние связи рвутся и газ высвобождается. Поэтому этот газ и сравнивают с запахом тухлых яиц или тухлого мяса. Между тем, в дуриане нет подобных белков, а сероводород присутствует, скажем так, сам по себе. И свежий, и тухлый дуриан будет пахнуть одинаково.

И вот на ежегодном пивном фестивале в Австралии «Great Australasian Beer Spectapular (GABS)» в мае этого года были презентованы бутылки с подобной смесью.

Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 пиво, дуриан, вонючка, самый вонючий фрукт, сероводород, запах тухлого мяса

Производители, конечно, могли бы удалить запах фрукта, оставив только его вкус (на современном этапе развития химии это реально ), но они этого не сделали. Тем не менее, пиво-вонючка оказалось один из самых популярных на фестивале.

Правда, любители экзотики невысоко оценили вкус продукта, утверждая (гнусавым голосом, полагаем, из-за зажатого носа), что в пиве вкус дуриана чувствуется совсем мало (зато запах, судя по всему, ещё как неплохо).

Мы же, со своей стороны, посоветовали бы любителям экзотики быть осторожнее – соединения серы очень часто вызывают аллергию.

Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

18+

Чрезмерное употребление алкоголя может нанести вред вашему здоровью

Редакция сайта Alkogol.com не занимается рекламой какой-либо алкогольной продукции и никоим образом не участвует в распространении и/или продвижении любого вида алкоголя.