Семнадцатое апреля - день винограда Мальбек

Правда, в этом году его праздновать будут скучно и уныло.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 Мальбек, Аргентина, сочетание вина и мяса

Основные мероприятия по поводу именинника проводятся в Аргентине. Для этой страны Мальбек - практически визитная карточка, как и танго. Пятая часть всего выращиваемого винного винограда в Аргентине - это Мальбек. Ни в одной стране мира ему не уделяют столько внимания. Три четверти производимого Мальбека экспортируется в США, но и аргентинцам его хватает.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 Мальбек, Аргентина, сочетание вина и мяса

В принципе, причина этого прозаична: в Аргентине много мяса. Современное национальное аргентинское блюдо - Asado, мясо, жареное на гриле. Практически в каждой семье есть собственный гриль для его приготовления, и практически каждый аргентинец знает самый правильный рецепт его приготовления. А Мальбек как раз прекрасно подходит под жареное мясо, особенно под говядину.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 Мальбек, Аргентина, сочетание вина и мяса

Мальбек по своим качествам похож на Мерло, но по цене получается дешевле. Отдельные винные критики даже считают, что Мальбек подходит к мясу даже лучше своего «братца».

Кстати, Мальбек по своим характеристикам хорошо выдерживается, его можно даже в бутылке лет пять подержать, что ему пойдёт только на пользу, правда, практически никто это не делает: у французов и так есть, кого выдерживать, а аргентинцы, видимо, не могут ждать столько времени.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 Мальбек, Аргентина, сочетание вина и мяса

Обычно в Аргентине праздник любимого вина отмечается ярко и весело, праздничными шествиями и всевозможными дегустациями как самого именинника, так и наиболее подходящей к нему еды. В этом же году всё будет по-другому. Самоизолировавшимся любителям Мальбека останется уныло смотреть в экран компьютера, наблюдая за дегустацией отдельных счастливчиков и глотая слюну.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 Мальбек, Аргентина, сочетание вина и мяса

Между тем, у Мальбека есть и второй день рождения, 7 ноября. Он отмечается во Франции, правда, без огонька. Во Франции в девятнадцатом столетии этого сорта выращивалось довольно много, но потом его пожрала филлоксера, а восстанавливать популяцию не стали. В Аргентине филлоксере жить не нравится - слишком сухо, чем и воспользовался благодарный Мальбек.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

18+

Чрезмерное употребление алкоголя может нанести вред вашему здоровью

Редакция сайта Alkogol.com не занимается рекламой какой-либо алкогольной продукции и никоим образом не участвует в распространении и/или продвижении любого вида алкоголя.