По содержанию метанола.
Согласно требованиям Евразийского экономического союза, содержание метанола в ввозимых в Россию алкогольных напитках не должно превышать 0.05%. В апреле 2022 года эти требования вступят в силу, и тогда текила может больше не попасть на прилавки алкомаркетов.
Количество метанола в текиле и мескале моет достигать даже 0.3% - он остаётся после дистилляции текилы. Чем меньше дистилляций получает текила, тем ярче её вкус, так считают мексиканцы. Однако в комплекте со вкусом идёт и метиловый спирт.
Несмотря на то, что Россия импортирует очень мало текилы и мескаля, в Мексике всерьёз озабочены перспективой исчезновения рынка сбыта.
Дошло до того, что за текилу заступилась посол Мексики в России. Она предложила установить в России те же требования к текиле, которые установила у себя Мексика.
Сложно сказать, чем закончится это противостояние. С одной стороны, Мексика вряд ли будет сильно прогибаться из-за одного процента рынка сбыта (Россия потребляет всего один процент произведённых в Мексике текилы и мескаля), с другой стороны, требования для текилы не такие уж и жёсткие. Для водки, например, содержание метанола не должно превышать 0.02% (это в спирте «Люкс», в «Альфе» его ещё меньше).