Три новости про пиво Гиннесс

Казалось бы, пиво Гиннесс - уже совершенство, и менять его - только портить.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 пиво Guinness, безалкогольный Guinness, выдержанный Guinness, веганский Guinness

Но компания Diageo придерживается иного мнения.

Итак,

Новость первая.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 пиво Guinness, безалкогольный Guinness, выдержанный Guinness, веганский Guinness

С ноября в магазинах появляется безалкогольный Гиннесс (Guinness 0.0). Если верить производителям, то разницы во вкусе потребитель не заметит, так как лишний алкоголь будет удаляться путём холодной фильтрации.

Выпускаться пиво-два-ноля будет в банках по 440 мл, по четыре упаковки в банке. С весны 2021 пиво будет в ирландских и британских пабах.

Производители с гордостью сообщают, что это пиво будет менее калорийным (70 ккал в банке). К этому заявлению редакция Alkogol.com относится скептически на основании того факта, что обычно калории, содержащиеся в спирте, не учитываются, так как на их усвоение тратится как минимум столько же. А вот оставшиеся в Гиннесе 70 ккалорий - это сплошные углеводы, которые при удачном стечении обстоятельство и обеспечивают пивной животик (подробнее мы об этом писали в статье о Метттью Макконахи, разбирая его методы набора веса ).

Новость вторая.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 пиво Guinness, безалкогольный Guinness, выдержанный Guinness, веганский Guinness

Для тех, кто не приемлет безалкогольный алкоголь, Diageo подготовила Гиннесс с бочковой выдержкой.

В настоящее время можно попробовать уже три варианта:

Гиннесс в бочке из-под бурбона Bulleit - напитка повышенной крепости с большим количеством ржи в составе. Пиво для него варится в Ирландии и там же выдерживается в бочках из-под вышеуказанного бурбона восемь месяцев.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 пиво Guinness, безалкогольный Guinness, выдержанный Guinness, веганский Guinness

Второй вид Гиннесса выдерживается также в бочке из-под бурбона, но производители не сообщают, какой именно бурбон побывал в ней до этого. Срок выдержки, к сожалению, тоже не указали.

Третий вид также поселили в бочку из-под бурбона, но кроме пива туда накидали различных пряностей, сделав напиток похожим на имбирный пряник с 11%-м содержанием алкоголя.

Интересно, что около ста лет назад пиво Гиннесс также выдерживали в бочках из-под бубона, только это делалось в США. Да и сейчас большинство выдержанной продукции отправится именно туда.

Новость третья.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 пиво Guinness, безалкогольный Guinness, выдержанный Guinness, веганский Guinness

Весь Гиннесс теперь строго веганский.

Дотошные читатели могут задаться вопросом, что такого невеганского в обычном Гиннессе (мы тоже задавались этим вопросом в своё время). Оказывается, пиво испокон веков фильтровалось через желе, приготовленного из плавательных пузырей рыб. Именно это и сделало напиток неприемлемым для веганов.

Теоретически, веганы могли бы переключиться на другое пиво, Гиннесс вряд ли бы заметил отток этой горстки потребителей (особенно с учётом того, что большинство потребителей Гиннесса проживают в Нигерии, вряд ли там много веганов). Теоретически, Гиннесс мог послать веганов-активистов лесом и не менять технологию (ориентируясь на вышеупомянутое нигерийское большинство). Однако в реальности не произошло ни того, ни другого.

Три года специалисты работали над поиском нового способа фильтрации, и вот, наконец, свершилось: пиво фильтруют веган-приемлемым способом. Мы, правда, не смогли найти упоминания о том, какой именно это способ.

Пиво, фильтрованное по-новому, стало доступно в продаже с 2018 года. Но осторожные веганы ещё присматривались к нему около года, чтобы исключить возможность приобрести напиток из старой партии, отфильтрованной не по правилам.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

18+

Чрезмерное употребление алкоголя может нанести вред вашему здоровью

Редакция сайта Alkogol.com не занимается рекламой какой-либо алкогольной продукции и никоим образом не участвует в распространении и/или продвижении любого вида алкоголя.