Глинтвейн

Первые рецепты близкого к глинтвейну напитка были известны в Древнем Риме. Тогда вино смешивали с пряностями, но не нагревали.

Настоящее горячее вино появилось во времена средневековья в странах Северной Европы и Центральной Европы. Напиток изготавливался на основе бордо или другого красного вина и сдабривался травой галангал.

Глинтвейн из белого вина:

  • 1 литр сухого белого вина
  • 1 небольшой апельсин
  • 1 яблоко
  • 14 лимона
  • 2 столовые ложки мёда
  • 13 стакана сахара
  • Щепотка корицы
  • 2-3 палочки гвоздики
  • Мускатный орех (тёртый - на кончике ножа, от целого - потереть 16 ореха)

Глитвейн согревающий

  • красное вино - 360 мл
  • коньяк - 200 мл
  • сахар - 40г
  • лимонный сок - 40 мл
  • цедра - 1/2 лимон
  • мускатный орех - по вкусу

Мелко порезать фрукты, слегка отжать и положить в вино. Всыпать специи и довести вино до кипения. По желанию, можно добавить кардамон, имбирь.

18+

Чрезмерное употребление алкоголя может нанести вред вашему здоровью

Редакция сайта Alkogol.com не занимается рекламой какой-либо алкогольной продукции и никоим образом не участвует в распространении и/или продвижении любого вида алкоголя.