Начинаем с юмора

Пятница - самый подходящий для этого день.

День прошёл хорошо.

22 декабря - День обмена печеньками.

Двадцать второе декабря - День энергетика.

Было весело? Поделитесь юмором с друзьями!

Поделиться
Отправить
Класснуть
Линкануть
Вотсапнуть
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

Это талант

Многие знания - многие беды.

Первая (но не последняя) пятница тринадцатое в этом году.

Интересная статья сразу после юмора

скролл юмора

Пятница - самый подходящий для этого день.

День прошёл хорошо.

22 декабря - День обмена печеньками.

Двадцать второе декабря - День энергетика.

Винтажная, можно сказать, ибо год уж очень интересный попался.

Текила - лучшее средство против мороза!

Двадцать первое декабря - день горячего шоколада.

Первая (но не последняя) пятница тринадцатое в этом году.

Исключительно с целью укрепить товарищеские связи.

Еще больше юмора

Улыбнулись? Поделитесь юмором с друзьями!

Поделиться
Отправить
Класснуть
Линкануть
Вотсапнуть
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

Какие вина подходят к мясу кроме Каберне

Наверняка существует много людей, которые спокойно запивали мясо красным вином, совершенно не задумываясь, насколько это вино одобрено сомелье в качестве пары к мясу. Не все придерживаются классических канонов в этом вопросе (и, спорим, не все даже знают, что мясо надо запивать именно Каберне, - подозрение Alkogol.com).

 красное вино, танины, Каберне Совиньон, Кьянти, мясо

Между тем, этому сочетанию есть объяснение: к мясу подходят вина, содержащие большое количество танинов. Танины делают вино более «жёстким» и вяжущим на вкус, но с мясом эти качества сочетаются прекрасно. Более того, такое вино даже помогает усвоению продукта.

Поэтому наши рекомендации всё-таки не будут нарушать классические основы: мясо плюс высокотаниновое красное вино = хорошо.

Какое ещё вино содержит большое количество танинов?

Разумеется, Сира (Syrah).

 красное вино, танины, Каберне Совиньон, Кьянти, мясо

Кроме основных качеств, присущих винам этой группы, он обладает очень интересным пряным букетом, поэтому будет хорошо сочетаться с мясом, приготовленным без изысков.

Цинфандель (Zinfandel) – вино полегче.

 красное вино, танины, Каберне Совиньон, Кьянти, мясо

Карменер (Carménère) – сорт винограда, родившийся в Бордо, но прославившийся в Чили.

 красное вино, танины, Каберне Совиньон, Кьянти, мясо

Климатические особенности Чили смогли наиболее интересным образом раскрыть его вкусовые особенности. Это также «тяжёлое», высокотаниновое вино с пряным вкусом и небольшой горчинкой. Очень хорошо подойдёт к шашлыку. Опять же, чилийские вина не такие дорогие, как французские.

Мальбек (Malbec).

 красное вино, танины, Каберне Совиньон, Кьянти, мясо

Лучший специалист по Малбеку – Аргентина. Мясо – одна из основных статей экспорта этой страны, немудрено, что аргентинцы смогли и вино правильное подобрать. Мальбек – второй в списке после Каберне, когда речь заходит о сочетании с мясом.

Темпранильо (Tempranillo).

 красное вино, танины, Каберне Совиньон, Кьянти, мясо

Из испанских вин неплохо зарекомендовало себя вино из винограда Темпранильо (Tempranillo), которое, хоть и недолго находилось в бочках, но дубом пропиталось сильно, получив классический подходящий к мясу вкус.

Санджовезе (Sangiovese) – основа большинства итальянских Кьянти.

 красное вино, танины, Каберне Совиньон, Кьянти, мясо

Высокотаниновое вино, часто вяжущее, со сбалансированной кислотностью.

18+

Чрезмерное употребление алкоголя может нанести вред вашему здоровью

Редакция сайта Alkogol.com не занимается рекламой какой-либо алкогольной продукции и никоим образом не участвует в распространении и/или продвижении любого вида алкоголя.