Седьмое июня - День игристого вина.
FRENCH 75
Коктейль-долгожитель, есть сведения, что он появился во время первой Мировой войны. А название ему дано в честь 75-ти миллиметровой пушки.
Коктейль FRENCH 75
Ингредиенты
- Джин - 30 мл
- Лимонный сок - из одного небольшого лимона
- Сахарный сироп (сахар:вода 1:1) - 30 мл
- Игристое вино - 90 мл
Способ приготовления
- Смешать в шейкере джин, сок и сироп со льдом, процедить, долить игристое вино.
- Украсить кожурой лимона.
BELLINI
Итальянский коктейль в часть итальянского же художника. Считалось, что никто не мог как он изобразить розовый цвет, поэтому в основном в этом коктейле используется розовое или красное игристое вино. Но те, кто коктейль любят больше, чем творчество художника, могут взять игристое вино любого цвета.
Коктейль BELLINI
Ингредиенты
- Пюре из белых персиков - 60 мл
- Игристое вино - 120 мл
Способ приготовления
- Смешать ингредиенты в бокале.
Цитрусовый коктейль.
Кусочек сахара, брошенный в бокал с игристым вином, увеличивает газообразование, видимо, приятно будет на это посмотреть.
Коктейль Цитрусовый коктейль
Ингредиенты
- Сахар - 1 кубик
- Биттер или сок из кожуры лимона - 1 капля
- Сок лайма - 15 мл
- Сок апельсина - 15 мл
- Игристое вино - много
Способ приготовления
- Положить в бокал кусочек сахара, капнуть на него биттер, налить соки, подождать, когда начнёт растворяться.
- Долить бокал до верху игристым вином.
Ананас в шампанском.
Не сам ананас, а его сок. Но сочетание получается интересным.
Коктейль Ананас в шампанском
Ингредиенты
- Ананасовый сок - 30 мл
- Сухой вермут - 45 мл
- Игристое вино - 90 мл
Способ приготовления
- Смешать вермут с соком и льдом в шейкере.
- Процедить в бокал, долить игристым вином.
