Оказывается, мёд прекрасно подходит к любому крепкому спиртному напитку. Он может украсить вкус водки, смягчить резкость рома и не испортить шотландский виски. Чудесное средство, однако. Кроме того, мёд ускоряет метаболизм, поэтому алкоголь печенью будет усваиваться несколько быстрее, и ацетальдегид – главный виновник похмелья, будет находиться в организме несколько меньше по сравнению с напитком на основе сахарного сиропа.

Нельзя не отметить, что мёд может быть и сам по себе вкусным и с интересным запахом. Такой мёд значительно улучшит коктейль с водкой, например.

Виски Пух.

Ингредиенты:

• 60 мл шотландского виски
• 15 мл сауэр микс - кисло-сладкая смесь (5 мг сахара смешать с водой 1:1, добавить 10 мл свежевыжатого сока лимона или лайма, перемешать)
• 1 ч.л. мёда.

Приготовление: смешать ингредиенты, вылить в бокал.

Коленки пчелы (Bee's Knees – би-и-иззз ни-и-иззз – звучит красиво). Вариант с ромом.

Ингредиенты:

• 45 мл белого рома
• 10 мл лимонного сока
• 1 ч.л. мёда.

Приготовление: смешать ингредиенты в шейкере со льдом, процедить в стакан.

Поцелуй пчелы.

Кто первый целоваться?

Ингредиенты:

• 60 мл белого рома
• 1 ч.л. сливок 15 %
• 1 ч.л. мёда.

Приготовление: смешать в шейкере со льдом, процедить в бокал на большой кусок льда.

Коленки пчелы с джином.

Ингредиенты:

• 60 мл джина
• 20 мл лимонного сока
• 20 мл медового сиропа (10 мл мёда, растворённого в 10 мл воды).

Приготовление: смешать ингредиенты в шейкере со льдом, процедить в стакан.

Грушевая водка с мёдом и сливой.

Ингредиенты:

• 65 мл грушевой водки
• половина сливы, порезанной кубиками
• 3 полоски имбиря
• 20 мл мёда
• 15 мл лимонного сока.

Приготовление: растолочь сливу и имбирь вместе, добавить водку и растворённый в лимонном соке мёд, смешать со льдом в блендере и процедить в бокал.

Банановый коктейль.

Ингредиенты:

• 60 мл водки
• 30 мл сока лайма
• 1 ч.л. мёда
• половина нарезанного банана.

Приготовление: Взбить все ингредиенты блендером с мелко колотым льдом, вылить в стакан для белого вина.

Искушение.

Вообще, название коктейля – это красивая игра слов, но у нас, видимо, не хватает воображения, чтобы её передать. Ballylickey Bait – что-то типа «искушение чудовищным виски», но авторы явно имели в виду другое.