Начинаем с юмора

Надо восполнить пробел

Вкусно готовить - легко

Против гроссмейстера мы все - ничто

Сменить его, наверное, пора

Было весело? Поделитесь юмором с друзьями!

Поделиться
Отправить
Класснуть
Линкануть
Вотсапнуть
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

Реально бесит!

Винтажная, можно сказать, ибо год уж очень интересный попался.

Столько счастья сразу

Интересная статья сразу после юмора

скролл юмора

Надо восполнить пробел

Вкусно готовить - легко

Против гроссмейстера мы все - ничто

Сменить его, наверное, пора

Реально бесит!

Основы диетологии

Детство - отличная пора

Ну, за дружбу!

Спасибо!

Столько счастья сразу

Еще больше юмора

Улыбнулись? Поделитесь юмором с друзьями!

Поделиться
Отправить
Класснуть
Линкануть
Вотсапнуть
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

Кто заменит текилу, когда голубая агава закончится

То, что голубой агавы на всех не хватит – это факт. Ей и сейчас уже созреть как следует не дают, а текила «mixto» давно уже встречается чаще, чем «100% blue agave».

 текила, агава, рацилла

В этой ситуации заграничные компании стали потихоньку обращать свой взор и на ранее нелюбимый мескаль.

Что же касается мексиканцев, то они пытаются создать ещё один аналог текилы, только теперь с агавой другого вида.

 текила, агава, рацилла

На рынке уже существуют сотол и баканора, для изготовления которых используется только один сорт агавы.

И вот недавно, усиленно работая локтями и коленками, на мексиканский рынок крепкого алкоголя пролез ещё один родственник текилы. Это рацилла (raicilla). Родиной её считается штат Йелапара (Yelapa), но напиток также распространён в Гвадалахаре и, что странно, в Халиско (Jalisco).

 текила, агава, рацилла

У рациллы есть одно грандиозное отличие: оно производится не из одного сорта агавы. В этот она ближе к мескалю, где с агавным составом также не заморачиваются. Между тем, соотношение и вид агав (а в Мексике существует тридцать видов этого растения, которые можно пустить на алкоголь), строго регламентировано. Вот список этих героев: Agave angustifolia, Agave maximiliana, Agave inaequidens и Agave rhodacanta.

 текила, агава, рацилла

На каждый литр напитка требуется десять килограмм агавы. Обычно напиток получается пятидесятиградусным, таким его часто и продают.

 текила, агава, рацилла

Официально рацилла как вид была утверждена мексиканским комитетом по алкогольной продукции только в начале двухтысячных, но уже сейчас существуют марки (La Venenosa Raicilla, Estancia Raicilla), которые поставляются в США.

18+

Чрезмерное употребление алкоголя может нанести вред вашему здоровью

Редакция сайта Alkogol.com не занимается рекламой какой-либо алкогольной продукции и никоим образом не участвует в распространении и/или продвижении любого вида алкоголя.