Между простынями. Сначала был коктейль

В начале прошлого века появился коктейль «Между простынями» (Between the Sheets). Несмотря на свой спорный состав, он прочно прописался в реестре коктейлей Международной ассоциации барменов.

 коктейль, бренди, ликёр, ром, сухой закон, история, рецепт

Честно говоря, он интересен больше своим провокационным названием, чем составом.

Обоснуем.

Коктейль Между простынями

Ингредиенты

  • Бренди - 30 мл
  • Белый ром - 30 мл
  • Ликёр Трипл Сек типа Куантро - 30 мл
  • Лимонный сок - 20 мл
  • Лимонная корка для украшения -

Способ приготовления

  • Смешать ингредиенты в шейкере со льдом, процедить в бокал для мартини или куп.
  • Выжать корку лимона в бокал и украсить ею напиток.

 коктейль, бренди, ликёр, ром, сухой закон, история, рецепт

Существуют две версии появления этого коктейля. На сайте коньяка Хеннеси рассказывается трогательная история о Париже двадцатых годов прошлого века, его борделях и труженицах этих заведений, употреблявших коктейль в качестве апперитива. Ну, или чтобы тошнило от коктейля, а не от клиентов, - циничное предположение Alkogol.com. Эту версию поддерживает Википедия.

Вторая версия из американских источников, и само собой, обосновывается американское происхождение коктейля. Время – также двадцатые годы. Мы более склонны доверять ей, и вот почему. На дворе стоял сухой закон, но потребность в спиртном у людей никуда не делась. Идя навстречу пожеланиям трудящихся, бутлегеры бодяжили всякую муру, выдавая её за элитный алкоголь. Барам ничего не оставалось, как закупать это пойло. Редко кто отваживался выпить это чистым (да и редко кто отваживался налить, - подозрение Alkogol.com). Поэтому назрела необходимость в создании коктейлей, маскирующих изъяны основных компонентов с помощью сахара, лимонного сока и т.д. Коктейли делались максимально крепкими, ибо мужики в бар, находящийся под постоянной угрозой облавы, не болтать приходили.

 коктейль, бренди, ликёр, ром, сухой закон, история, рецепт

Кроме того, сложно предположить, что во Франции было так много рома, чтобы делать на основе его коктейль.

Как бы то ни было, коктейлю скоро стукнет сто лет.

За это время под этим же названием было выпущено 3 альбома различных музыкальных групп (что интересно, с разницей почти в десять лет), два фильма (один полнометражный и один сериал),

18+

Чрезмерное употребление алкоголя может нанести вред вашему здоровью

Редакция сайта Alkogol.com не занимается рекламой какой-либо алкогольной продукции и никоим образом не участвует в распространении и/или продвижении любого вида алкоголя.