В 1855-м году состоялась Парижская выставка, проводящаяся, соответственно, в Париже. К ней тогдашний император Наполеон Третий велел подобрать самые интересные вина, способные впечатлить любых взыскательных критиков.

Выставка закончилась, но император потребовал составить своеобразную классификацию бордосских вин по их качеству и цене.

Первые четыре самых крутых получили звание Premier Grand Cru, а почти через сто двадцать лет к ним присоединился пятый - Château Mouton Rothschild.

Вина из этих пяти шато, разумеется, стоят заоблачные деньги. И не только потому, что они качественней других, но и потому, что их немного: каждому замку принадлежит едва ли сто гектаров.

И пусть нам вряд ли доведётся оценить их творения и убедиться, что они стоят своих денег, узнать хотя бы о самих замках мы можем.

Château Margaux.

Шато Марго. Виноград возле шато стали выращивать где-то в шестнадцатом веке. Сейчас шато производит три вина: Château Margaux, Pavillon Rouge du Château Margaux (красное вино Шато Марго) и Pavillon Blanc du Château Margaux (белое вино Шато Марго).

Площадь виноградников составляет 82 гектара, с которых ежегодно получается тридцать тысяч ящиков.

Сейчас шато полностью выкуплено греческими миллионерами, но традиции французского виноделия не растеряло.

Цена на вино начинается с восьмисот долларов.

Вино,на котором на этикетке встречаются различные вариации словосочетания Château Margaux - просто соседи, которые лишены подобных регалий и стоят гораздо дешевле. Оправданно или нет - узнать сложно.

Château Latour.

Шато Латур. Самый древний остров виноделия в Бордо, первые вина там описаны ещё в четырнадцатом веке. С 77-ми гектаров шато также получает тридцать тысяч ящиков вина трёх разновидностей: Grand Vin de Château Latour, Les Forts de Latour, Pauillac, самые дешёвые из которых стоят чуть больше тысячи баксов за бутылку.

Сейчас восемьдесят процентов акций шато принадлежат Франсуа Пино, владельцу аукционного дома Christie’s, нескольких горнолыжных курортов, театра в Париже и футбольного клуба. А ещё он свёкр Сальмы Хайек.

Château Lafite-Rothschild.

Шато Лафит Ротшильд. Это самое крупное хозяйство., занимает 103 гектара и производит сорок пять тысяч ящиков. Средняя цена - тысяча сто долларов за бутылку.

Всего производится два вида вина: Château Lafite-Rothschild и Carruades de Lafite.

Благодаря известному кардиналу Ришелье вино из шато Лафит прочно обосновалось в королевском дворце, чем, разумеется, до сих пор гордятся владельцы, назначая самую дорогую цену за своё вино.

Château Mouton-Rothschild.

Шато Мутон Ротшильд. Самый молоденький участник пятёрки, влезший в неё в 1973-м году. Этот дом действительно принадлежит Ротшильдам.

Производится три вина: Château Mouton-Rothschild, Le Petit Mouton de Mouton Rothschild и белое вино Aile d’Argent - серебряное крыло.

Виноградники занимают восемьдесят гектаров, производится двадцать пять тысяч ящиков. Средняя цена бутылки - выше семисот долларов.

Château Haut-Brion.

Шато О-Брийон. Самый маленький шато, с площадью виноградников всего 45 гектаров, с которого получается двадцать тысяч ящиков вина в среднем по семьсот пятьдесят долларов за бутылку.

Производится три вина: Château Haut-Brion rouge (красное), Château Haut-Brion blanc (белое) и Château Bahans Haut-Brion.