Про ирландский виски мы пишем много, часто и с удовольствием, вот и сейчас не упустили такую возможность.
Представляем семь неплохих марок ирландского виски, среди которых есть не только их знаменитые бленды, но и неплохие синглмолты.
TULLAMORE D.E.W. CARIBBEAN RUM CASK FINISH
Интересный бленд из как солодовых, так и зерновых спиртов, полученных по разным технологиям. Последние полгода спирты проживали в бочке из-под карибского рома, что, конечно, отразилось на их вкусе.
Цена - 30 долларов за бутылку.
TEELING SINGLE MALT
Тилинг - первая винокурня, открытая в Дублине. Несмотря на то, что она достаточно молодая, продукцию она старается производить качественную. Данный синглмолт выдерживался в пяти бочках из-под разных вин: (херес, протвейн, мадера, белое Бургундское и Каберне Совиньон).
SLANE TRIPLE CASKED
Сначала виски выдерживается в новых дубовых бочках, затем - в бочках из-под бурбона и, напоследок, в бочках из-под хереса. В результате полуается интересное сочетание с яркими нотками дуба. Виски нельзя назвать мягким, его вкус чркий и насыщенный.
Цена - около 30 долларов за бутылку.
THE TYRCONNELL 10 YEAR OLD MADEIRA CASK FINISH
Десятилетний синглмолт двойной дистилляции. Последние полгода доживает в бочке из-под мадеры.В напитке явно чувствуются нотки мёда и изюма.
Цена - 80 долларов.
KNAPPOGUE CASTLE 12 YEARS OLD SINGLE MALT
Молодая и не особо известная винокурня, поэтому и цена не особо высокая. Классический синглмолт в бурбоновой бочке двенадцатилетней выдержки. Знатоки различили в нём и орехи, и цедру цирусовых.
Стоимость бутылки - около пятидесяти долларов.
GLENDALOUGH POT STILL
Бренд ирландского виски, принадлежащий японцам. Single pot still - особенность технологии, присущая только ирландскому виски. Несмотря на то, что срок выдержки не указан, цену производители загнули немалую - почти 60 долларов.
REDBREAST SINGLE POT STILL LUSTAU FINISH
Ещё один Single pot still. Но на этот раз бренд более известный. Redbreast уже неоднократно радовала своих поклонников оригинальными напитками, и её продукция незменно расходится как горячие пирожки.
Срок выдержки спиртов - от девяти до двенадцати лет, последние полгода они выдерживаются в бочках из-под хереса Bodegas Lustau.
Цена за бутылку - 75 долларов.
