Соль и перец как компоненты алкогольного коктейля

Коктейли с добавлением соли и перца известны давно. Большинство из них используются ещё и как средство при похмелье.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 кровавая Мэри, перец, текила, халапеньо, аджика, коньяк, джин

Самым древним примеров такого сочетания можно назвать оустер, самым распространённым – «Кровавую Мэри». Но человеческая фантазия не знает границ, а мы опубликуем несколько тому примеров.

Кстати, ради такого интересного сочетания мы даже отошли от своего правила коктейля с одним алкогольным компонентом.

«Кавказское гостеприимство».

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 кровавая Мэри, перец, текила, халапеньо, аджика, коньяк, джин

Ингредиенты:

  • коньяк – 25 гр,
  • 1 взбитый желток,
  • перец, соль,
  • 1 ч.л. аджики или кетчупа.

Приготовление: налить коньяк, добавить к нему взбитый желток и перец с солью, аджику. Перемешать. Выпить залпом.

«Бэд Рэд»

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 кровавая Мэри, перец, текила, халапеньо, аджика, коньяк, джин

Ингредиенты:

  • Джин 50 мл,
  • Томатный сок 100 мл,
  • Лимонный сок 2 ч.л.,
  • Кетчуп 1 ч.л., соль, перец

Приготовление: смешать ингредиенты в шейкере, влить в стакан со льдом.

«Лошадь Мэри».

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 кровавая Мэри, перец, текила, халапеньо, аджика, коньяк, джин

Вариация кровавой Мэри, в которой присутствует один дополнительный ингредиент – хрен.

Коктейль Лошадь Мэри

Ингредиенты

  • Водка - 60 мл
  • Яичный белок - от одного яйца
  • Лимонный сок - 15 мл
  • Томатный сок - 150 мл
  • Хрен протёртый - 2 чайные ложки
  • Ворчестерширский (вустерширский) соус - 3-5 капель
  • Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления

  • Смешать все ингредиенты в шейкере
  • Из-за белка взбивать подольше
  • Разлить по бокалам, выпить сразу

Куч Бехар.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 кровавая Мэри, перец, текила, халапеньо, аджика, коньяк, джин

Это имя человека, для которого был придуман коктейль.

Ингредиенты:

  • перцовая водка – 45 мл,
  • томатный сок – 30 мл.

Приготовление: смешать все в шейкере со льдом. Процедить в стакан и добавить лед.

«Клубничка».

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 кровавая Мэри, перец, текила, халапеньо, аджика, коньяк, джин

Сочетание клубники, соли и перца. Запомнится точно.

Ингредиенты:

  • спелая клубника – 3-4 ягоды (можно заменить 3-4 ложками клубничного пюре),
  • клубничный сироп – 20 мл,
  • свежевыжатый лимонный сок – 30 мл,
  • текила – 50 мл,
  • перец, соль. Колотый лед (на треть бокала).

Приготовление: ягоды, колотый лед положить в миксер, добавить сок лимона, клубничный сироп, текилу, соль и перец. Все вместе мешать в миксере 6-8 секунд до получения однородной жидкости. Содержимое миксера перелить в предварительно охлажденный бокал.

«Контрольный выстрел».

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 кровавая Мэри, перец, текила, халапеньо, аджика, коньяк, джин

Полностью согласны с названием. Это не коктейль сам по себе, а вариант употребления текилы. В «контрольном выстреле» текилу заедают перцем Халапеньо и запивают бокалом пива.

«Дьявольский напиток».

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 кровавая Мэри, перец, текила, халапеньо, аджика, коньяк, джин

Входящие в коктейль пиво с коньяком сдабриваются солью и черным молотым перцем и закусываются ломтиком лимона, посыпанным кофе.

Ингредиенты:

  • пиво 1 л,
  • коньяк 150 мл,
  • соль, перец.

Приготовление: смешать ингредиенты, разлить по стаканам. В качестве закуски - ломтик лимона, посыпанный молотым кофе.

«Чистилище».

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 кровавая Мэри, перец, текила, халапеньо, аджика, коньяк, джин

Мы цинично предположили, что название коктейля обусловлено его действием на кишечник.

Ингредиенты:

  • Тёмное пиво – 450 мл,
  • тёмный ром - 50,
  • сахарный песок – 25 гр,
  • соль, перец,
  • лимон, молотый кофе.

Приготовление: смешать ингредиенты, разлить по стаканам. В качестве закуски - ломтик лимона, посыпанный молотым кофе.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

18+

Чрезмерное употребление алкоголя может нанести вред вашему здоровью

Редакция сайта Alkogol.com не занимается рекламой какой-либо алкогольной продукции и никоим образом не участвует в распространении и/или продвижении любого вида алкоголя.