Варианты коктейля Old Fashioned

Old Fashioned - довольно старый коктейль, появившийся ещё в позапрошлом веке, но и сейчас относящийся к десятке самых популярных.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 Old Fashioned, коктейль, бурбон, виски, ирландский виски, шотландский виски

Напиток сочетает в себе лёгкость приготовления и сбалансированный вкус. Кроме того, в нём всего один алкогольный компонент (если не считать спирт в биттере), за что любая печень скажет своему владельцу спасибо.

Логично, что за столько лет существования у коктейля появились варианты. В основном, они основаны на замене бурбона на другой тип виски. Мы нашли несколько вариантов, где к каждому виски подбирается свой набор ингредиентов. Различие тонкое, но результат получается интересный.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 Old Fashioned, коктейль, бурбон, виски, ирландский виски, шотландский виски

Предлагаем три дополнения к классике: на основе шотландского виски, ирландского виски и ржаного виски.

А основной рецепт этого коктейля мы уже публиковали здесь.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 Old Fashioned, коктейль, бурбон, виски, ирландский виски, шотландский виски

Этот же источник предлагает упрощённый вариант:

Ингредиенты:

  • 40 мл бурбона,
  • чайная ложка сахарного сиропа (сахар, разведённый с водой 1:1),
  • 4-5 капель (дэш) апельсинового биттера.
  • Кожура лимона и апельсина.

Приготовление: Смешать ингредиенты в шейкере со льдом, процедить в бокал на кусок льда. Украсить кожурой лимона и апельсина.

Old Fashioned со скотчем.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 Old Fashioned, коктейль, бурбон, виски, ирландский виски, шотландский виски

Интересно, что для этого рецепта предложен Johnnie Walker Red Label. Даже он в этом коктейле будет неплох.

Ингредиенты:

  • 40 мл шотландского виски,
  • чайная ложка медового сиропа (мёд, разведённый с водой 1:1),
  • 4-5 капель (дэш) биттера.
  • Кожура лимона.

Приготовление: Смешать ингредиенты в шейкере со льдом, процедить в бокал на кусок льда. Украсить кожурой лимона.

Old Fashioned со ржаным виски и кленовым сиропом.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 Old Fashioned, коктейль, бурбон, виски, ирландский виски, шотландский виски

Ингредиенты:

  • 40 мл ржаного виски,
  • чайная ложка кленового сиропа,
  • 15 капель (3 дэша) биттера.
  • Кожура апельсина.

Приготовление: Смешать ингредиенты в шейкере со льдом, процедить в бокал на кусок льда. Украсить кожурой апельсина.

Old Fashioned с ирландским виски.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 Old Fashioned, коктейль, бурбон, виски, ирландский виски, шотландский виски

Этот рецепт помягче, в нём аж тридцать миллилитров сока! И виски, кстати, выбран очень качественный. Жалко, что выглядит этот коктейль не так презентабельно, как его вышеописанные коллеги.

Ингредиенты:

  • 60 мл ирландского виски,
  • 15 мл свежевыжатого лимонного сока,
  • 15 мл свежевыжатого апельсинового сока,
  • 2 дэша апельсинового биттера,
  • 5 мл сахарного сиропа (сахар, разведённый с водой 1:1).
  • Для украшения: коктейльные вишни и кусочек лимона и апельсина.

Приготовление: Смешать ингредиенты в шейкере со льдом. В бокал положить вишни, процедить содержимое шейкера и украсить кружочками лимона и апельсина.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

18+

Чрезмерное употребление алкоголя может нанести вред вашему здоровью

Редакция сайта Alkogol.com не занимается рекламой какой-либо алкогольной продукции и никоим образом не участвует в распространении и/или продвижении любого вида алкоголя.