Вино, которое пахнет бензином

И не является испорченным.

Мы писали о вине с запахом еловой смолы. Но смолу в напиток добавляют специально. А вот белое вино, которое пахнет бензином – это закономерное явление выдержки.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 Рислинг, белое вино, красное вино, Совиньон Блан, выдержанное вино.

Дело в том, что вино из винограда сорта Рислинг при длительной выдержке меняет свой аромат, и комбинация молекул складывается в запах бензина. К счастью, это происходит не всегда, но довольно распространено.

Это характерно только для Рислинга. Знающие люди, от которых мы узнаём, какой вкус у того или иного вина, говорят, что вино можно пить, не обращая внимания на запах. Хороший Рислинг и так не особо дёшев, а выдержанный-то – тем более. И заплатить немалые деньги за подобный опыт не каждому нужно.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 Рислинг, белое вино, красное вино, Совиньон Блан, выдержанное вино.

Между тем, Рислинг не один такой. Например, выдержанный Совиньон Блан тоже может иметь резкий неприятный запах.

А для некоторых выдержанных красных вин характерен «запах лесной почвы», и это тоже признак того, что вино качественное.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

18+

Чрезмерное употребление алкоголя может нанести вред вашему здоровью

Редакция сайта Alkogol.com не занимается рекламой какой-либо алкогольной продукции и никоим образом не участвует в распространении и/или продвижении любого вида алкоголя.