Чилийское экстремальное виноделие столкнулось с атаками бобров

На смену безжалостного боброцида пришла бобровая реконкиста, всю мощь которой ощутили на себе чилийские виноделы.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 бобры, чилийское вино, Совиньон блан, экстремальное виноделие

Жизнь бобра, по правде сказать, никогда не была лёгкой. Их уничтожали как вредителей и как носителей очень ценного меха. Популяция зверей неуклонно снижалась, и только последние лет пятьдесят в этом вопросе произошёл перелом. Сейчас бобров в Евразии насчитывается более миллиона особей - самый высокий показатель за последние сто лет.

В Америке их популяция также стремительно увеличивается.

Несколько необычным способом удалось это прочувствовать чилийской винодельне Montes Wines. Аурелио Монтес, основатель винодельни, делает ставку на необычное вино. С этой целью он разбивает свои виноградники в таких местах, где никто раньше этого не делал.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 чилийское вино, Совиньон блан, экстремальное виноделие

Так, в шестистах милях от Сантьяго он разбил виноградник, который считается самым южным на континенте (да и во всём мире - 42,6 ° южной широты). Климат там достаточно суровый, с большим количеством дождей, поэтому для увеличения количества солнца и тепла, под лозами набрасывают огромное количество перламутровых раковин.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 чилийское вино, Совиньон блан, экстремальное виноделие

Аурелио высадил в регионе несколько сортов: Альбарино, Рислинг, Пино Гри, Совиньон Блан и Шардоне, однако почти все они погибли, оказавшись подгрызенными неизвестным зверем. Выжил только Совиньон Блан. Виноделы долго не могли понять, кто же так жестоко обошёлся с их лозами, и поставили камеры ночного видения.

Камеры показали, что виноград пошёл на корм бобрам. Чем им не понравился Совиньон, пока не понятно.

Теперь для защиты растений виноделы используют сети, опутывая ими лозы.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

18+

Чрезмерное употребление алкоголя может нанести вред вашему здоровью

Редакция сайта Alkogol.com не занимается рекламой какой-либо алкогольной продукции и никоим образом не участвует в распространении и/или продвижении любого вида алкоголя.