Начинаем с юмора

Надо восполнить пробел

Вкусно готовить - легко

Против гроссмейстера мы все - ничто

Сменить его, наверное, пора

Было весело? Поделитесь юмором с друзьями!

Поделиться
Отправить
Класснуть
Линкануть
Вотсапнуть
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

Текила - лучшее средство против мороза!

Спасибо!

Интересная статья сразу после юмора

скролл юмора

Надо восполнить пробел

Вкусно готовить - легко

Против гроссмейстера мы все - ничто

Сменить его, наверное, пора

Реально бесит!

Основы диетологии

Детство - отличная пора

Ну, за дружбу!

Спасибо!

Столько счастья сразу

Еще больше юмора

Улыбнулись? Поделитесь юмором с друзьями!

Поделиться
Отправить
Класснуть
Линкануть
Вотсапнуть
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

Двадцать первое декабря - День коктейля "Кокито"

Так как два алкопраздника в один день - перебор, то статья про коктейль выходит позже.

Этот предновогодний коктейль ещё называют пуэрториканским гоголь-моголем.

Оснований для этого мало, но название прижилось.

Коктейль популярен не только в самом Пуэрто-Рико, но и практически во всех странах Карибского бассейна, где есть кокосы и ром.

Название коктейля переводится как "Кокосик", и это имеет все основания: кокос в различных видах - основной ингредиент напитка.

Коктейль имеет довольно внушительную историю. Считается, что это попытка испанских переселенцев создать аналог гоголь-моголя. Готовится он как раз поздней осенью или зимой, и у каждой семьи есть свой рецепт.

В настоящее время коктейль готовят не только в барах. но и выпускают в бутылках и продают в алкомаркетах. Понятно, что при таком спросе появилось немало разнообразных вариантов напитка, но наличие кокоса и рома всё равно обязательны.

Предлагаем канонический вариант коктейля и одну интересную вариацию.

Коктейль Coquito (Кокито)

Ингредиенты

  • Ром - 240 мл
  • Сгущённое молоко - примерно одна банка
  • Кокосовое молоко - 400 мл
  • Обычное молоко или сливки - 200 мл
  • корица - 2 палочки
  • ваниль - щепотка

Способ приготовления

  • 1. Замочить в роме корицу и ваниль на полчаса
  • 2. Процедить ром, смешать с остальными ингредиентами.
  • 3. Поставить смесь охлаждаться часа на два минимум.

Коктейль Coquito (Кокито) с яичными желтками

Ингредиенты

  • Ром - 200 мл
  • Кокосовое молоко - 400 мл
  • Сгущённое молоко - 1 банка
  • Яичный желток - 4 штуки
  • мускатный орех - 1 щепотка
  • корица - 1.5 ст.л.

Способ приготовления

  • 1. Ингредиенты взбить в блендере, оставив половину корицы для подачи.
  • 2. Перелить в кувшин или сразу в бокалы (4 порции) и поставить в холодильник на 2 часа.
  • 3. Подавать, насыпав к бокал сверху корицу.

Так как коктейль принято пить в хорошей компании, то и расчёт ингредиентов мы даём соответствующий.

18+

Чрезмерное употребление алкоголя может нанести вред вашему здоровью

Редакция сайта Alkogol.com не занимается рекламой какой-либо алкогольной продукции и никоим образом не участвует в распространении и/или продвижении любого вида алкоголя.