Мы бы его, наверное, даже назвали «Чак Норрис». На фоне общей тенденции делать коктейли послабее и послаще, этот рецепт сильно выделяется.
Нас этот коктейль заинтересовал тем, как в нём используется биттер. Мало того, что его туда требуется огромное количество, так он ещё получается самый низкоалкогольный компонент.
Итак, сам рецепт.
Ингредиенты:
- пятидесятиградусный ржаной виски – 60 мл,
- ¾ чайной ложки биттера,
- чайную ложку ликёра на травах типа Шартреза или Егермейстера,
- 2 чайные ложки сахарного сиропа (1:1 разведённый с водой сахар).
Приготовление: Смешать в шейкере со льдом, процедить в бокал на большой кусок льда. Выжать в бокал полоску лимонной шкурки.
Этот рецепт достаточно молодой, его изобрёл пару лет назад чикагский бармен Майк Райан (Mike Ryan).
