А первая суббота сентября - Всемирный день, посвящённый им же.
Такое пристальное внимание стервятникам стали оказывать из-за угрозы их вымирания.
Мы же хотим рассказать о Ямайском роме, полностью вдохновлённом этими милыми птичками.
John Crow Batty Rum производится на Ямайке.
Во всех приличных справочниках напиток называют самогоном, производитель же гордо именует его ромом.
Крепость этого рома восемьдесят градусов!
История именно этого рома начинается с бережливости. Сотрудники американской винокурни Hampden Estate рачительно собирали «головы» и «хвосты» дистиллята — неочищенные фракции, насыщенные сивушными маслами и примесями и использовали их в домашнем хозяйстве, например, для обработки ран. Ну, а то, что оставалось - для профилактики заражений, вовнутрь. Увидев такую приверженность к своей продукции, Hampden Estate решила выпустить напиток отдельным продуктом, но всё-таки с небольшими улучшениями.
Название напитка дано не просто так. John Crow - это не ворон по имени Джон, на Ямайке как раз так и называют стервятников. Batty - задница на ямайском сленге. Таким образом, всё название можно перевести как ром, по вкусу напоминающий задницу стервятника. Ни производители, кстати, ни потребители, это и не оспаривают. Официально, кстати, его название выглядит приличнее: Charley's J.B. Overproof Rum, но J.B. в нём - это всё та же задница стервятника.
Производители утверждают, что крепость рома соответствует крепости желудочного сока стервятника, но не очень понятно, по каким параметрам проводилось сравнение. Кислотность желудка стервятника составляет pH 0,7 (у человека 1.5 - 3.5), это в сотни раз выше человеческой, он может даже металл растворить. Вряд ли кто-то будет пить такую жидкость, даже если её назначат ромом и поэтично назовут.
