Конопляный джин, джин-духи, звёздные войны и немного статистики.
Джин - популярный напиток, в котором, казалось бы, уже нечего изменить. Однако у современных джиноваров запас идей просто не прекращается.
Новость первая.
Австралия выпустила в продажу конопляный джин. Причём, в отличие от подобных ему продуктов, в напитке содержится и алкоголь, и конопля. Действующего конопляного вещества (тетрагидроканнабиола) в джине очень мало, но набраться всё-таки можно. Кроме того, в напиток нацедили веществ из группы терпенов, обладающих спазмолитическим действием. Так что производители обещают эйфорию и расслабленность (“joyful sense of euphoria alongside its relaxation-inducing qualities”).
Кроме столь важного ингредиента в напитке ещё присутствует лаванда, сосна, фиалка и розмарин. Можжевельника нет, но кто на это будет обращать внимание?
Прорывное изделие стоит семьдесят долларов.
Новость вторая.
Последние пять лет джин в Великобритании уверенно набирает обороты.
Так, за прошлый год пабы продали джина на восемьсот миллионов долларов, причём в 2016-м году эта цифра была на 250 миллионов меньше.
Всего же британского джина за 2017-й год продано на два с половиной миллиарда долларов.
Интересно, что 70 % джина производится в Шотландии.
Чтобы этот факт не остался незамеченным, с 2019-го года будет отмечаться международный День шотландского джина. Назначен праздник на 3-е августа.
Новость третья.
Лондонская винокурня выпустила джин в бутылках в форме голов имперских штурмовиков. Штурмовики доступны в двух вариантах: сухой джин на основе можжевельника (белый) и на основе тёрна, Sloe Gin, (коричневый). Кроме тёрна в джине есть ещё немного перца, чтобы уж совсем вкусно было. Цена - шестьдесят пять долларов.
Новость четвёртая.
Французы тоже решили сказать своё слово в джиноварении, соединив производство джина с тем, что им раньше хорошо удавалось - производством туалетной воды.
Методы извлечения запахов сродни созданию эссенций для духов: ультразвуковая мацерация, экстракция в углекислом газе. Продукт, конечно, получается очень вкусно пахнущим, да и бутылочка сильно напоминает флакон туалетной воды. НО вот тонкую грань между джином и ароматизированной водкой французы, на наш взгляд, всё-таки не сохранили.
Цена - восемьдесят пять долларов за пол-литру. Подороже, конечно, чем тройной одеколон, но зато и вид презентабельней.
