Контрольный выстрел в британские пабы

Умирание британских пабов происходит уже лет десять, но в последнее время темп значительно возрос.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 пабы, уничтожение британских пабов, разорение британских пабов

Alkogol.com в силу своей спецификации британским пабам всегда уделял пристальное внимание.

Британский паб - это не просто питейное заведение, это и клуб по интересам, и кабинет недорогого (но эффективного) психотерапевта. Обычно в пабах не подают крепкие спиртные напитки, поэтому и напиться серьёзно там достаточно сложно.

Как бы то ни было, подобные заведения существовали в стране столетиями, и всегда были востребованными.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 пабы, уничтожение британских пабов, разорение британских пабов

На фото выше - старейший паб Великобритании, который недавно также ненадолго закрылся. Подробнее нём можно прочитать здесь.

А вот сейчас мы вживую наблюдаем за тем, как они умирают. Ещё до эпидемии ковид-инфекции статистика показывала, что в Великобритании ежедневно закрывается два паба. Конечно, часть из них потом откроются, но эта часть гораздо меньше.

С декабря 2019 года по апрель 2021 года в стране закрылось более семи тысяч пабов. Из-за отсутствия посетителей пабам пришлось уничтожить 87 миллионов пинт пива из-за того, что истёк его срок годности. Это составило примерно четыреста миллионов долларов, кроме этого, в пабах заняты около миллиона человек по всей стране, и им приходится платить зарплату.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 пабы, уничтожение британских пабов, разорение британских пабов

Причин закрытия пабов несколько: во-первых, людям стало интереснее общаться в интернете, чем вживую. Во-вторых, из-за высоких налогов цена на пиво в пабах становится всё выше и выше по сравнению с ценой в супермаркетах.

В 2003 году, когда процесс ещё только начинался, срок работы пабов по будням официально продлили до 23.00 (вместо 21.00). Это принесло в казну дополнительные деньги и отсрочило кончину.

В настоящее время, в связи с диким скачком цен на электроэнергию, срок работы пабов снова сокращают до 21.00 (в целях экономии света). Заказы в пабе принимаются до 20.30.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 пабы, уничтожение британских пабов, разорение британских пабов

Пабы, которые по выходным работают ещё и как рестораны (ещё один способ удержаться на плаву), теперь ограничивают время подачи еды с 12.00 до 15.00. Так экономится электричество, затрачиваемое на плиты и фритюрницы.

Понятно, что подобные сокращения ударили и по персоналу, на чьей зарплате тоже пришлось экономить.

К подорожанию энергоносителей присоединилось и логичное повышение цены на пиво. Пиво в пабах и так гораздо дороже, чем в супермаркетах

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 пабы, уничтожение британских пабов, разорение британских пабов

Честно говоря, грустно наблюдать за этим процессом. Пабы - не только питейное заведение, но и своеобразный микрокосм. В 2017 году оксфордскими учёными был создан манифест в защиту пабов на шестидесяти страницах. Приведём несколько аргументов из их работы.

Большинство людей (40%) находят друзей в своём круге общения, однако треть популяции знакомится в пабах и рассматривает пабы как безопасное место встреч друзей. Пабы, особенно небольшие, создают безопасную обстановку для встречи новых и старых друзей за рюмкой спиртного.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 пабы, уничтожение британских пабов, разорение британских пабов

Люди, регулярно посещающие свой паб, обычно имеют больше количество друзей, на поддержку которых они могут рассчитывать. Они чувствуют себя более уверенными и более довольными жизнью.

Закончить рассказ мы хотим также из работы оксфордцев:

"Если бы мы смогли убедить людей отказаться от своих смартфонов и посетить паб для живого общения, это оказало бы значительный положительный эффект на здоровье и благосостояние, а также сплочённость общества".

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

18+

Чрезмерное употребление алкоголя может нанести вред вашему здоровью

Редакция сайта Alkogol.com не занимается рекламой какой-либо алкогольной продукции и никоим образом не участвует в распространении и/или продвижении любого вида алкоголя.