Не дожил до награждения одного дня.

В настоящее время ситуация с ресторанами в Гонконге становится хуже день ото дня. Разоряются не только небольшие семейные ресторанчики, до достаётся и мэтрам, в чём данная история - подтверждение.

Буквально за неделю до объявления о награждении ресторанов звёздами Мишлена ресторан DHK, бывший в списках претендентов, закрылся. Вывеску сняли, дверь заколотили. Сотрудникам даже зарплату за последние несколько дней не выплатили

Естественно, что от ресторана никто на церемонию награждения не пришёл, а зря - в числе 95 ресторанов-победителей был и их.

На благополучие ресторанов повлияла длительная пандемия и значительное снижение потока туристов. Причём, если в 2022 году во время локдауна правительство хоть как-то субсидировало заведения, то сейчас вся помощь прекратилась.

Сама же церемония на фоне такой плачевной ситуации прошла довольно помпезно. Впервые после трёх лет онлайна она проводилась вживую, и организаторы ни в чём себе не отказывали.

Для Гонконга это пятнадцатый год, с того момента, как премию начали впервые присуждать.