К счастью, не той, которая пела про невесту.

Международная группа исследователей из Австралии, Великобритании и США опубликовала статью, в которой утверждает, что мозг наших предков рос за счёт глюкозы, которую они получали из спелых фруктов и дикого мёда.

К этому выводу их подтолкнул тот факт, что мозг составляет всего 2% от массы тела, но потребляет 20% энергии (у детей — почти 70%). И для такой интенсивной работы ему нужны углеводы, а не белок и жир.

Расчеты показали, что за четыре миллиона лет эволюции углеводы обеспечивали более половины всех энергетических потребностей предков человека.

Следующим пунктом рассуждений учёных стала гипотеза о происхождении диабета.

По их мнению, на территориях, где доступ к глюкозе ограничен, организм стал формировать повышенный уровень глюкозы в крови на основе запасов или переработки белка. В условиях дефицита углеводов это было удерживало мозг на плаву. А вот когда углеводов вокруг стало много, привело к возникновению диабета.

Мясо, кстати, в рационе людей появилось только два миллиона лет назад, и это тоже сильно повлияло на развитие вида: люди стали выше, стройнее, выносливее.