Мы написали несколько, потому, что перечислить все очень сложно. Водка – напиток простой, и основное различие – в качестве очистки. Когда выпендриться с помощью изобретения нового метода очистки уже не получается, в ход идут различные уловки.
Расскажем об одной: место происхождения. Все знают, что коньяк производят в Коньяке. Благодаря своему происхождению, продукт стоит гораздо дороже бренди, который ничем от него не отличается. Почему бы не сделать такое с водкой?
Первым подобный финт прокрутил владелец марки водки «Grey Goose».
Его водка фильтруется в провинции Коньяк! Этого оказалось достаточно, чтобы выставить цену на бутылку выше тридцати долларов.
Его успех в настоящее время пытается повторить концерн Диаджео со своей водкой Cîroc.
Диаджео пошли дальше, и водку стали производить из винограда из провинции Коньяк. Это позволило им поднять цену уже до 40 долларов и отвлечь внимание от того факта, что продукт, получающийся не из зерна, содержит больше примесей.
Следующий бренд не так известен. Это водка Lactalium, которую производят в Арманьяке.
Провинция Арманьяк не так популярна (в первую очередь из-за географического положения, мешавшего распространить продукт), но тоже вызывает должный трепет. Кроме того, трепет в потребителе ещё поддерживается тем фактом, что водка производится из молока. Молоко, само, собой, дают коренные арманьячки. А вот рецепт производители взяли у древних монголов, на наш взгляд, не очень вписывается в элитную историю элитной водки. Цена вопроса – 60 евро.
Англичане тоже вставили свои пять копеек, выведя на рынок водку Chase.
Водка производится только из картофеля, который выращивается только в Херефордшире (Herefordshire). Мы не будем напоминать, какого качества будет спирт, производимый только из картофеля. Англоманы всё равно продукт неплохо раскупают, а цена его, между прочим, 35 фунтов.
Следующий продукт, на наш взгляд, реальная попытка придать водке элитарность.
Это водка Karlsson's, от создателя водки Абсолют, Борье Карлссона. Водка производится из различных сортов шведского картофеля. Борье сознательно сократил количество очисток, чтобы сохранить различия во вкусе в зависимости от сорта корнеплода. Не остановившись на достигнутом, он начал создавать «бленды» и «Синглмолты» (синглпотаты, если точнее). Вкус водки действительно отличается от классической, а часть различий смогли почувствовать даже неспециалисты. Мы понимаем, что подобный продукт будет ближе к самогону, чем любая другая водка, но всё равно, не получается поиронизировать над Борье: цена за его продукт, на фоне той работы, которую он провёл, более чем приемлемая – 40 долларов.