Правда, это количество надо растянуть на год.
Среди учёных ведутся споры о безопасном количестве алкоголя. У ВОЗ уже давно разработаны стандарты в этом вопросе, подкреплённые огромным количеством исследований, однако недавно мы публиковали мнение канадских учёных, утверждающих, что любое количество алкоголя несёт здоровью вред.
Абстрагируемся от канадских мечтателей и обратимся к рекомендациям ВОЗ.
Согласно их стандартам безопасная доза вина - это один - два дринка в сутки. Дринк в данном случае - 10 мл спирта. Считается, что это количество спирта среднестатистический человек может обезвредить за один час. Для женщин ежедневная норма как раз и составляет этот дринк, мужчинам же разрешили употреблять от одного до двух дринков в зависимости от массы их тела.
Соответственно для вина это будет где-то девять порций по 125 мл в неделю для мужчин (почти две бутылки) и пять порций - для женщин (одна бутылка).
Если перевести эти показатели, то за год как раз и получится около пятидесяти пяти бутылок.
Интересный момент: вино обладает полезными свойствами вне зависимости от того, какое оно.
Учёные из британского Университета Энглии Раскин (Anglia Ruskin University) доказали, что эффект вина на сердечно сосудистую систему в любом случае оказывается положительным. Польза была как от красного вина, так и от белого и даже от безалкогольного.
Выборка была достаточно большой - 450 тысяч жителей Великобритании максимально полно обследовали (со сбором подробного анамнеза) и наблюдали семь лет.
Было обнаружено, что у участников, которые выпивали умеренное количество вина, риск ишемической болезни сердца снизился на 40% по сравнению со средним показателем по группе.
А ещё умеренное употребление алкоголя улучшает когнитивные способности.
В Мичиганском Университете проводилось исследование, в котором за пожилыми людьми наблюдали в течение двенадцати лет. Средний возраст участников исследования на момент его начала составлял почти 62 года.
В течение указанного периода времени участникам регулярно проводили тесты, оценивающие их когнитивные функции.
Кроме того, у пациентов выясняли общую информацию об их вредных привычках, занятиях, хобби и т.д.
Всего исследование завершили 19886 человек, поэтому вычленить подгруппы по нужному признаку оказалось достаточно легко.
Исследователи оценивали влияние количество выпиваемого алкоголя на когнитивные функции участников. Для этого было сформировано три группы. В первой группе находились трезвенники, которые на момент исследования не употребляли алкоголь. Во второй группе были участники, употребляющие алкоголь в дозах, разрешённых ВОЗ. Третью группу составляли лица, пьющие больше, чем им ВОЗ разрешила.
В ходе исследования выяснилось, что участники, употребляющие умеренное количество алкоголя, показывали самые лучшие результаты (словарный запас, запоминание слов, психический статус). Между тем, по мере увеличения количества употребляемого алкоголя вышеуказанные способности ухудшались.
Следует учесть, что количество употребляемого участниками алкоголя никак не проверялось, они просто сами указывали цифры. Поэтому, на наш взгляд, «безопасная» доза может быть гораздо больше - вряд ли участники завышали количество выпитого, скорее занижали.
