Интересные рецепты глинтвейна, интересный способ приготовления ко Дню запаха пряностей для глинтвейна.
Глинтвейн в мультиварке не только легко готовится, но и хорошо получается, т.к. ингредиенты томятся плотно закрытые.
Глинтвейн в мультиварке может спокойно постоять не остывая, дожидаясь, когда вы вернётесь с прогулки. Правда, уходя гулять, лучше уменьшить основное время приготовления, за оставшееся время на подогреве он дойдёт до кондиции.
Мы подобрали самые лёгкие рецепты, учитывая, что глинтвейн обычно требуется не в самом начале праздника и концентрация внимания будет уже не та.
Сначала общие рекомендации:
Можно сэкономить на вине, но не на пряностях. Пряности лучше брать не мелко помолотые, а в первозданном виде (корица в виде палочки, мускатный орех в виде ореха). Благодаря этому напиток не так помутнеет.
Лучшая программа в мультиварке для приготовления глинтвейна – "молочная каша" или "тушение". Те везунчики, кто может установить температуру, установите 65 – 70 градусов. Время приготовления около 15-ти минут. Если напиток потом настаиваться будет долго (дольше 15-ти минут), лучше время сделать меньше. А если порция будет больше (и кто вас за это осудит!) – соответственно, больше.
А теперь рецепты.
Глинтвейн с фруктами.
Коктейль Глинтвейн с фруктами в мультиварке
Ингредиенты
- Красное сухое вино - 1 бутылка
- Яблоко - 1 шт
- Апельсин - 1 шт
- Сахар - 100 гр
- Гвоздика, корица, имбирь - по вкусу
Способ приготовления
- Налить в чашу мультиварки вино, добавить сахар и нарезанные фрукты, насыпать специи.
- Готовить 15 минут при температуре 70 градусов.
Глинтвейн яблочный.
Этот рецепт примечателен тем, что напиток получается менее крепким, яблочного сока больше, чем вина.
Коктейль Глинтвейн яблочный в мультиварке
Ингредиенты
- Красное вино - 1 бутылка
- Сахар или мёд - 3-4 ст.л
- Яблочный сок - 1 литр
- Лимон - 1 шт
- Гвоздика. корица - по вкусу
Способ приготовления
- Налить в чашу мультиварки вино, сок, добавить сахар и нарезанный лимон, насыпать специи.
- Готовить 15 минут при температуре 70 градусов.
Глинтвейн с кофе.
Кофе на такой объём получается немного, в чашку мы завариваем гораздо больше. В рецепте есть коньяк, но вместо него можно добавить растворимое какао 3-5 столовых ложек. Можно в том же объёме воды, как для коньяка, можно позаимствовать воду у кофе.
Коктейль Глинтвейн с кофе в мультиварке
Ингредиенты
- Красное вино - 1 бутылка
- Кофе - в 350 мл воды
- Сахар - 100 мг
- Коньяк - 150 мл
- Гвоздика, корица - по вкусу
Способ приготовления
- Налить в чашу мультиварки вино, кофе и коньяк, добавить сахар и специи.
- Готовить 15 минут при температуре 70 градусов.
Глинтвейн с белым вином.
Подобное сочетание способно удивить, не упустите эту возможность. Кроме того, белое вино легче усваивается.
Коктейль Глинтвейн с белым вином в мультиварке
Ингредиенты
- Белое вино - 1 бутылка
- Лимон - 1 шт
- Апельсин - 1 шт
- Сахар - 150 гр
- Мёд - 50 гр
- Гвоздика, корица. имбирь, ваниль - по вкусу
Способ приготовления
- налить в чашу мультиварки вино, добавить сахар и нарезанные фрукты, насыпать специи.
- Готовить 15 минут при температуре 70 градусов.
Белый ромашковый глинтвейн.
Вообще адская смесь. И белый, и с таким редким компонентом как ромашка. Очень расслабляет и успокаивает.
Коктейль Белый ромашковый глинтвейн в мультиварке
Ингредиенты
- Белое вино - 1 бутылка
- Мёд - 150 гр
- Ромашковый чай - 5 пакетиков
- Гвоздика, корица - по вкусу
Способ приготовления
- Налить в чашу мультиварки вино, добавить мёд (лучше тоже предварительно растворить), чай и специи. Готовить 15 минут при температуре 70 градусов.
Глинтвейн "Три перца"
Коктейль Глинтвейн "Три перца" в мультиварке
Ингредиенты
- Красное сухое вино - 1 бутылка
- Перец душистый - 15 горошин
- Перец чёрный - 15 горошин
- Острый красный перец - треть ч.л.
- Мёд - 1 ч.л.
- Кадамон, гвоздика, корица - по вкусу
Способ приготовления
- Налить в чашу мультиварки вино, растворённый мёд, насыпать специи.
- Готовить 15 минут при температуре 70 градусов.
Глинтвейн – напиток, который интересен горячим. Когда он остынет, пить его уже не так здорово, а разогревать – только портить. И мультиварка в этом - неплохой помощник.
