Археологи Лидса нашли заначку из шестисот бутылок пива

В британском городе Лидс археологи раскопали довольно приличную заначку.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 археологи, Лидс, пиво, свинец в напитках

На территории перенесённой ныне пивоварни проводились археологические раскопки, в ходе которых был обнаружен подвал находящейся раньше здесь гостиницы Scarborough Castle Inn.

В подвале под лестницей было аккуратно сложено более шестисот бутылок, которые сначала приняли за безалкогольный имбирный эль.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 археологи, Лидс, пиво, свинец в напитках

В ходе детального анализа оказалось, что как раз алкоголь внутри бутылок присутствовал, правда, в небольшой концентрации (в бутылках всё-таки оказался эль).

Кроме того, в жидкости оказалось очень высокое содержание свинца, более чем в десять раз превышавшего разрешённую ВОЗ норму в 0.01 г/л.

Интересно, что бутылки оказались от разных производителей, но свинец везде зашкаливал.

Археологи подозревают, что это из-за свинцовых водопроводных труб, которые поставляли воду на местные пивоварни. В принципе, в этом вряд ли есть какой-то злой умысел: находка датирована примерно 1880 годом, в то время люди не сильно озадачивались нормами содержания свинца в пище, не мышьяк и ладно.

Свет на эти обстоятельства мог бы пролить анализ содержания свинца в костях современников находки, но именно об этом британские археологи не рассказывают.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 археологи, Лидс, пиво, свинец в напитках

В своё время мы писали о свинце в вине, которое употреблял Бетховен. В те времена свинец добавляли в вино для снижения кислотности и улучшения цвета вина (а ещё говорят, что раньше все продукты были натуральные и без консервантов, - ехидный комментарий Alkogol.com), кто знает, может, через пятьдесят лет после смерти композитора эту технологию продолжали использовать и для пива.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 археологи, Лидс, пиво, свинец в напитках

Сотрудники пивоварни (а перенесли её совсем недалеко от места раскопок, на фото её видно на заднем плане) обрадовались находке. По словам одного из её владельцев, они будут стараться восстановить старый рецепт, чтобы передать дух викторианского Лидса. Сложно сказать, что у них получится, сколько будет в этом напитке свинца, и кто после этого захочет знакомиться с таким викторианским Лидсом.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

18+

Чрезмерное употребление алкоголя может нанести вред вашему здоровью

Редакция сайта Alkogol.com не занимается рекламой какой-либо алкогольной продукции и никоим образом не участвует в распространении и/или продвижении любого вида алкоголя.