Оказывается, в Мексике виноделие тоже развито.

Виноград в Мексику завезли конкистадоры, и за это им большое спасибо. Несмотря на то, что новая культура в стране хорошо прижилась, да и вина стали получаться неплохие, виноделие развивалось очень слабо.

Причиной этого была не только текила (смелое предположение Антизож), но и запрет страны-метрополии. Вино разрешалось производить только для религиозных целей. И только после получения Мексикой независимости (около двухсот лет назад) виноделие развернулось в полную силу.

Каких-то оригинальных сюрпризов от Мексики ждать не приходится, но классические сорта она культивирует довольно активно.

Самый северный регион Мексики, Нижняя Калифорния, производит восемьдесят процентов всего вина, однако в настоящее время виноделие осуществляется в семнадцати штатах страны из 31. Общий объём экспорта вина составляет более двух миллионов долларов. Интересно, что 80% экспорта проходит в Европу, остальное в США и Канаду.

Самыми продаваемыми винами за рубежом являются: Каберне Совиньон, Каберне Блан, Пти Сира, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан и Шенен Блан.