Начинаем с юмора

Пятница - самый подходящий для этого день.

День прошёл хорошо.

22 декабря - День обмена печеньками.

Двадцать второе декабря - День энергетика.

Было весело? Поделитесь юмором с друзьями!

Поделиться
Отправить
Класснуть
Линкануть
Вотсапнуть
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

Двадцать первое декабря - день горячего шоколада.

День прошёл хорошо.

Интересная статья сразу после юмора

скролл юмора

Пятница - самый подходящий для этого день.

День прошёл хорошо.

22 декабря - День обмена печеньками.

Двадцать второе декабря - День энергетика.

Винтажная, можно сказать, ибо год уж очень интересный попался.

Текила - лучшее средство против мороза!

Двадцать первое декабря - день горячего шоколада.

Первая (но не последняя) пятница тринадцатое в этом году.

Исключительно с целью укрепить товарищеские связи.

Еще больше юмора

Улыбнулись? Поделитесь юмором с друзьями!

Поделиться
Отправить
Класснуть
Линкануть
Вотсапнуть
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

Четыре вопроса о японском винограде Koshu

В Японии тоже существует виноделие и даже есть свой виноград. Расскажем немного о нём.

 виноград, виноградники Японии, косю, вино Косю

Японцы славятся своим искусством воспроизводить понравившиеся вещи. Например, японский виски - точная копия шотландского. Первое время для его производства в Японию из Шотландии даже вода завозилась. Теперь же, почти сто лет спустя, японцы начали экспериментировать с напитком, внося в него местный колорит (например, выдержка в бочках из японского дуба).

Так же произошло и с вином. Поначалу вино производилось из тех сортов винограда, которые привозили в страну миссионеры. Но постепенно на первый план начал выходит местный сорт под названием Koshu (Косю).

Откуда он взялся в Японии?

 виноград, виноградники Японии, косю, вино Косю

Дикорастущий виноград Косю был найден в Японии в двенадцатом веке. Считается, что он – гибрид азиатского винограда «для еды» с европейским винным.

Ягоды Косю крупные (для винного винограда), розоватые.

Где он растёт?

 виноград, виноградники Японии, косю, вино Косю

Основным районом выращивания Косю является Яманаси, расположенный на нижних склонах окружающих гор. Не имеющая выхода к морю территория защищена от преобладающих в Тихом океане ветров, осадков и тайфунов благодаря горе Фудзи. Этот регион отличается выраженной влажностью, особенно по сравнению с сопоставимыми по широте регионами (Калифорния, юг Испании и Италия).

Чтобы выжить в подобных условиях, виноград нарастил кожицу, устойчивую к действию влаги. Кроме того, высаженные виноградники защищают почву от заболачивания.

 виноград, виноградники Японии, косю, вино Косю

Однако этого не всегда бывает достаточно, поэтому для каждой кисти винограда делается своя бумажная шляпка, предотвращающая затекание воды внутрь грозди.

На что похоже это вино?

 виноград, виноградники Японии, косю, вино Косю

Несмотря на то, что виноград больше похож на красный, да и контакт мезги с соком при производстве вина сохраняется достаточно долго, вино получается белое. Оно по вкусу похоже на Мускадэ, но с солёными нотами. Возможно, именно поэтому японцы неплохо сочетают его с суши.

Кроме того, похожими на Косю считают Албариньо, Шенен Блан, Пино Блан или Фетяска Альба.

Вина из Косю неплохо выдерживаются (в бочках из японского дуба), а также из этого винограда производят и игристые вина.

С чем сочетается это вино?

 виноград, виноградники Японии, косю, вино Косю

Если коротко, то с блюдами японской кухни. Причём, не только рыбными. Несмотря на то, что вино белое. Оно неплохо подходит к стейкам из говядины, к блюдам с имбирём.

18+

Чрезмерное употребление алкоголя может нанести вред вашему здоровью

Редакция сайта Alkogol.com не занимается рекламой какой-либо алкогольной продукции и никоим образом не участвует в распространении и/или продвижении любого вида алкоголя.