Напиток из тех времён, когда чистым ром было пить невозможно.
А не пить тоже не получалось.
История адской смеси восходит к временам, когда Америку начали колонизировать.
Просвещённые европейцы привезли в Новый свет дистилляцию, и самым подходящим объектом для неё оказался сахарный тростник. Между тем, качество конечного продукта оставляло желать лучшего, а нужен он был практически всем.
В ту пору (17-18 век) бытовало мнение, что употребление крепких спиртных напитков защищает от инфекций, вот и приходилось регулярно лечиться от "подарков" тропического климата.
Пираты, самые ярые приверженцы ромотерапии, добавляли в ром лайм и мяту, этот напиток назывался драк. Он был хорош в профилактике цинги и лечении душевных травм (если таковые случались).
Сухопутным крысам не требовалась профилактика цинги, да и печень свою было жалко травить неразбавленным напитком.
Путём сложных научных поисков и был создан ром с маслом.
Классический его рецепт выглядит так.
Коктейль Ром с маслом
Ингредиенты
- Ром - 75 мл
- Горячая вода - 150 мл
- Сахар. лучше тростниковый - 1.5 чайные ложки
- Масло сливочное - 50 гр
- Специи - по вкусу
Способ приготовления
- Растворить сахар и масло в горячей воде.
- Добавить специи, максимально размешать.
- Добавить ром, снова размешать.
Сложно сказать, насколько подобная смесь выполняла свои лечебные функции. А вот то, что отравление от сивушного некачественного рома никуда не девалось - это неоспоримо. Смесь алкоголя с жирами имеет одну коварную особенность - алкоголь медленнее всасывается. "Потребитель" мог обольститься мнимой трезвостью и выпить больше, получив сильнейшее отравление, отсроченное во времени. Неслучайно у наркологов самые тяжёлые пациенты - приехавшие лечиться после обильного приёма пищи,
Сейчас ром с маслом считается зимним напитком, его пьют на горнолыжных курортах, иногда даже на Рождество готовят.
