Иными словами, День ПП, правильного питания.

А чтобы питание было правильным, расскажем несколько сочетаний этих продуктов, которые уже опробованы адептами ПП и признаны приемлемыми.

Маргарита.

К самой простой пицце подойдёт светлый эль. Он будет хорошо сочетаться с поджаренным тестом и нейтрализует кислинку помидора.

А так как пиво лёгкое, то оно не задавит вкус моцареллы и позволит проявиться всем компонентам пиццы.

Пепперони.

Это мясная пицца, и, по мнению специалистов, к ней подойдёт индийский светлый эль (IPA). Его горечь должна сбалансировать солёность колбасы.

Гавайская пицца.

Пиццу с ананасами не все признают за пиццу, поэтому и пиво к ней подобрали фруктовое - которое не все признают за пиво.

Морская пицца.

С ней предлагают сочетать кисловатое пшеничное пиво. К устрицам и креветкам принято подавать лимон, так вот у вайссе примерно такой же вкусовой эффект. Кислинка придает морским гадам пикантности, но сверх меры не перешибает их оригинальный вкус.

Мясная пицца.

Раухбир - пиво на основе подкопчёного солода. Оно бывает любого цвета - как светлое. так и тёмное, но то, что два таких вкуса будут сочетаться - очевидно.

Мексиканская пицца.

Самое распространенное пиво и самая острая пицца — странно, но они отлично сочетаются. И дело даже не в том, что пиво помогает сбить остроту. Главное, что светлый лагер гасит насыщенный вкус перца, при этом лишь немного бьет по остроте — в итоге получается ненавязчивая, но довольно пикантная еда.