И отходов виноделия.

Косметическая фирма выросла рядом с винодельней. Поэтому отходы их производства, лежащие в основе новой косметики, поступают в переработку свежими.

Производство происходит в Великобритании, странно, что ни Франция, ни Испания не использовали эту возможность. Правда, консультант в фирме - француз, Жером Мойсан, сомелье.

Для создания косметики используются отходы виноделия - косточки и кожура винограда. Эти компоненты наиболее богаты полифенолами.

Полифенолы - соединения, находящиеся в винограде и обладающие антиоксидантными свойствами. Их насчитано несколько видов, основных – четыре: небезызвестный ресвератрол, фенолокислоты (знакомые уже таннины), антоцианины и флавоноиды.

Как показали исследования, все четыре вида полифенолов присутствуют в различных концентрациях и соотношения как в кожице винограда, так и в семенах и его мякоти. Раньше считалось, что мякоть винограда ничего полезного не содержит. Исследования показали, что это не так, просто концентрация веществ ниже.

В продукции компании эти вещества собраны в довольно высокой концентрации, о чём косвенно может говорить их цена.

Так, масло для лица стоит 60 баксов за 30 мл, бальзам для лица - 50 за 50 мл. Эти продукты созданы из отходов винограда Пино Нуар.

Продукция для рук получилась дешевле - тридцать долларов за скраб (300 мл) и столько же за шестидесяти миллилитровый тюбик крема.

Несмотря на активную рекламную кампанию и рассказы о пользе винных антиоксидантов, каких-то серьёзных исследований эффективности косметики не проводилось. Более того, для полифенолов пока не стандартизирована эффективная дозировка.

Тем не менее, косметика пользуется спросом.