Четыре не очень известные, но неплохие шотландские винокурни

Все четверо - представители разных регионов Шотландии.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 скотч, Шотландия

В Шотландии очень много винокурен, и спрос на их продукцию неуклонно подрастает. А это значит, что регулярно появляется немало новых брендов. Многие из которых могут оказаться действительно неплохими. Кроме того, для скотча существуют очень строгие нормы, поэтому вероятность , что напиток не понравится гораздо ниже чем, например, с джином, в который производители разрешают добавлять всё, что захочется.

Перечисленные ниже экземплярами успели засветиться в конкурсе, проводимом журналом The spirits business, и получить там неплохие оценки.

Mortlach

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

Винокурня Спейсайда, производящая в основном синглмолты. Винокурня основана в 1823 году. Через пятьдесят лет рядом с ней расположился Glenfiddich, первая винокурня, открытая знаменитым Уильямом Грантом. Постепенно Mortlach оказался принадлежащим многочисленному семейству Грантов, однако потом его уступили компании «Джонни Уокер и Сыновья».

В настоящее время винокурня принадлежит компании Диажео и занимается тем, что у неё лучше всего получается - классическими синглмолтами Спейсайда - лёгкими и мягкими. Ввиду небольшой известности винокурни цены на продукцию достаточно приемлемы, до 100 долларов за 12 - 15 летний.

Экземпляр, отметившийся на вышеуказанном конкурсе - Cowie’s Blue Seal двадцатилетней выдержки. Классический синглмолт, получивший звание мастера (оценка выше 95 баллов по стобалльной шкале).

Aerolite Lyndsay

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

Бренд-загадка. Производится он компанией под названием The Character of Islay Whisky (характер виски с острова Айла), у которой свой винокурни на острове Айла нет.

Aerolite Lyndsay - их первый опус, синглмолт десятилетней выдержки. Помимо золота на цитируемом нами конкурсе, он выиграл ещё немало наград. Какая винокурня с острова Айла пожертвовала своими спиртами - остаётся загадкой.

Стоимость напитка - вполне приемлемая, около 40 долларов.

Кстати, название Aerolite Lyndsay - это анаграмма слов ‘ten year old Islay’ (виски с острова Айла десятилетней выдержки). Интересно, какой у них выйдет следующий виски, и как он будет называться.

Timorous Beastie

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

Виски Хайленда. В основном под этим брендом производятся так называемые Blended Malt - смесь нескольких синглмолтов с разных винокурен. В данном продукте смешаны спирты от Dalmore, Glen Garioch и Glengoyne.

На этикетке изображена мышь, это отсылка к стихотворению Роберта Бёрнса, в котором он называет мышей серыми, незаметными и робкими. Производители виски с этим не согласны (а мыши на складах ячменя - ещё те бестии), поэтому и посвятили грызунам целую линию виски.

Glasgow

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

Скотчи из Лоуленда. Напиток подвергался тройной дистилляции, что не характерно для скотчей, но Лоуленд этим занимается часто.

Винокурня находится в городе Глазго, открыта совсем недавно, в 2014 году. Поэтому их синглмолты пок абез указания возраста. Тем не менее, одному из них, Glasgow 1770 Single Malt Scotch Whisky – Peated Release No.1, удалось получить золотую медаль.

Стоимость напитка - 60 долларов.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

18+

Чрезмерное употребление алкоголя может нанести вред вашему здоровью

Редакция сайта Alkogol.com не занимается рекламой какой-либо алкогольной продукции и никоим образом не участвует в распространении и/или продвижении любого вида алкоголя.