И зачем?

Как оказалось, одно время этот напиток был очень популярным, причём причины популярности разнились.

Первыми добавлять порох в ром стали английские моряки. Как мы рассказывали, ром на флоте Её Величества морякам выдавался регулярно в качестве профилактики инфекционных заболеваний. Первое время выдавался крепкий неразбавленный ром (это уже потом сэр Эдвард Вернон догадался его разбавлять в пять раз с целью уменьшения количества пьяных моряков на борту).

Опасаясь, что офицеры разбавят напиток, моряки стали добавлять в него порох. Его насыпали в кружку и, не перемешивая, поджигали. Если порох горел, то качество рома считалось приемлемым. Кстати, именно благодаря этому способу определения крепости напитка и появилась маркировка 100 proof, что соответствует примерно пятидесяти градусам.

Вторым любителям порохового коктейля был пират Эдвард Тич по прозвищу “Чёрная борода”. Вряд ли этим способом он проверял крепость алкоголя, скорее, он её увеличивал. В сохранившемся фрагменте судового журнала пирата есть немало записей, в которых рассказывалось о тяжёлом похмелье команды и поисках хоть какого-нибудь судна, которое можно захватить ради выпивки.

Известно, что Эдвард часто нападал на корабли с дымящейся бородой для устрашения противника. Видимо, бороду он как раз в своём роме пропитывал.

Третья группа потребителей подобной смеси, правда, в более расширенном составе, проживала на Гаити. Это адепты культа Вуду. Для своих ритуалов они использовали следующий коктейль: ром, порох, земля со свежей могилы и кровь. Сложно сказать, какую цель преследовал подобный ритуал, однако во время крупнейшего восстания рабов на Ямайке в 1760 многие восставшие употребляли именно эту смесь.