Калужский ликёро-водочный завод "Кристалл" заявил об ещё одном громком проекте.

Мы уже писали об их планах по выпуску соджу (причём, напиток будут производить с нуля, а не просто разливать из концентрата), но этим задумки "Кристалла" не ограничиваются. Ранее, кстати, неуёмный "Кристалл" пытался присвоить себе бренд Егермейстер, так как в Россию его перестали поставлять. Неудача его огорчила. но не остановила.

А вот мексиканцы оказались сговорчивее, и их коронная текила в начале 2024 года будет выпускаться под русской маркой.

Конечно, целиком производить текилу в калужской области не получится. Вырастить там голубую агаву практически не реально. Кроме того, текила может производиться только в Мексике и только в штате Халиско, всё остальное будет называться мескаль.

Калужским предпринимателям оказалось под силу решить эту задачу - субстрат для напитка будет производиться в именно в Мексике, а разводить, бутылировать и наклеивать этикетки будут уже у нас.

Минимальное содержание спирта, произведённого из агавы, должно составлять 51%. Такая текила называется Mixto (миксто). В Россию будет поставляться концентрированный агавий спирт, который уже и будут доводить до ума калужские умельцы.

Следует отметить, что мексиканцы серьёзно подошли к проверке партнёров и даже скатались несколько раз на завод.

Кроме того, Кристаллу пришлось ещё разбираться ещё и с нашим законодательством, так как согласно закону «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта» в России возможно производство только тех спиртных напитков, на которые разработаны соответствующие государственные стандарты (ГОСТы).

Стандарт, регламентирующий производство текилы, уже разработан, заверил владелец «Кристалла». Его вступление в силу запланировано также на второй квартал следующего года.

На настоящее время не известно ни название будущего продукта, ни его цена. Единственная подробность - все документы подписаны и выход напитка в продажу начнётся во второй половине 2024 года.