Во Флоренции возродили противочумные алкоокна

Первое упоминание о подобных окнах встречается в 1634 году.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

Созданы они были для снижения контактов во время нередких в то время эпидемий. В таверне вырубалось небольшое окно, в которое могла пролезть фляга с вином. Страждущий просовывал флягу в окно и взамен получал вожделенный напиток. Деньги клали рядом на металлический поддон, который регулярно дезинфицировался уксусом.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

Со временем окна использовались всё меньше и меньше, а во время наводнения в 1966 году многие из них не сохранились.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

В 2015 году трое флорентийцев создали ассоциацию винных окон, цель которой была возрождать и поддерживать их в порядке. Не прошло и пяти лет, как их затея пригодилась: в настоящее время в городе функционирует 150 таких окон, через которые можно получить как бокал вина, так и фирменный флорентийский коктейль Aperol Spritz.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

Коктейль Aperol Spritz

Ингредиенты

  • Aperol - 2 части
  • Просекко - 3 части
  • Содовая - 1 часть
  • Лёд - до верха бокала

Способ приготовления

  • Наполнить бокал льдом, влить Prosecco, затем – Aperol, затем содовую.
  • Аккуратно перемешать в бокале. Украсить долькой апельсина, пить через трубочку.

Этот коктейль очень популярен в жаркое время, делать его легко, даже шейкер не нужен. В туристический сезон продаётся около трёхсот таких коктейлей в сутки. Сейчас, конечно, с туристами во Флоренции напряжёнка, но местные этот коктейль тоже любят.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

18+

Чрезмерное употребление алкоголя может нанести вред вашему здоровью

Редакция сайта Alkogol.com не занимается рекламой какой-либо алкогольной продукции и никоим образом не участвует в распространении и/или продвижении любого вида алкоголя.