Две традиции в одну бочку.

Большинство спиртных напитков различается в зависимости от страны производства. Причин этому немало: климат, национальные культурные особенности. Так, виноделие в Чили было основано французскими переселенцами, привезшими с собой виноградные лозы. Однако сейчас чилийские вина нашли свой собственный путь и свою нишу на рынке. Сорт винограда Карменер, который во Франции нещадно пожирался филлоксерой, в Чили быстро ожил и стал визитной карточкой страны (в Чили филлоксера не живёт: слишком сухо).

Бразильцев пивоварению научили переехавшие в страну немцы, Бразилия полюбила пиво и даже вошла в десятку стран-пиволюбок, между тем, кому придёт в голову сравнивать пиво этих стран?

Поэтому соединение продуктов разных стран в одной бутылке (а перед этим - в бочке) нам кажется интересным.

Продукт первый.

Бренди из США и ЮАР. В США одна из винокурен в штате Кентукки начала производить бренди, но этого ей показалось мало, и она объединилась с компанией из ЮАР.

США поставила 51% напитка, ЮАР - 49%. Всё это смешали и залили в бочки для бурбона (новые дубовые бочки, обожжённые внутри) для двухлетней выдержки.

Получившийся продукт назвали Geography Bi-Continental Brandy и установили на него цену в пятьдесят долларов.

Очень жалко, правда, что нигде производители не рассказывают, из чего именно приготовлен этот бренди.

Продукт второй.

Японо-шотландский виски.

К производству напитка страны подошли основательно, и в первую очередь, это видно по цене - 650 долларов.

Виски называется Eigashima (в переводе с японского слово означает “климат”), произведён он на одноимённой японской винокурни в окружении хризантем, которые даже на этикетку проникли. А вот выдержка напитка проходила на шотландском острове Айла на складах закрытой винокурни Port Ellen шесть с половиной лет. Неудивительно, что до покупателя дошло только триста бутылок (сарказм Alkogol.com).

В прошлом году винокурню начали восстанавливать, видимо, поэтому и срок выдержки оказался таким коротким.