Начинаем с юмора

Пятница - самый подходящий для этого день.

День прошёл хорошо.

22 декабря - День обмена печеньками.

Двадцать второе декабря - День энергетика.

Было весело? Поделитесь юмором с друзьями!

Поделиться
Отправить
Класснуть
Линкануть
Вотсапнуть
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

Винтажная, можно сказать, ибо год уж очень интересный попался.

Зеленая водка?

Неблагодарная работа.

Интересная статья сразу после юмора

скролл юмора

Пятница - самый подходящий для этого день.

День прошёл хорошо.

22 декабря - День обмена печеньками.

Двадцать второе декабря - День энергетика.

Винтажная, можно сказать, ибо год уж очень интересный попался.

Текила - лучшее средство против мороза!

Двадцать первое декабря - день горячего шоколада.

Первая (но не последняя) пятница тринадцатое в этом году.

Исключительно с целью укрепить товарищеские связи.

Еще больше юмора

Улыбнулись? Поделитесь юмором с друзьями!

Поделиться
Отправить
Класснуть
Линкануть
Вотсапнуть
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

История вина Ламбруско

Ламбруско стоит несколько особняком среди классических вин. Типа, сладенькое, типа, прозрачненькое, да и виноград из другого семейства.

А между тем, сорт винограда, использующийся для этого вина, один из первых, известных людям. Он и появился в Италии. В 160 году до н.э. виноград Ламбруско упоминается в своеобразном определителе растений того времени.

В настоящее время Vitis Labrusca относится к сортам винограда, предназначенного для еды. В древние времена никто не заморачивался подбором сорта винограда, чтобы сделать себе вина, собрал урожай, надавил, а самые вкусные ягоды – на съедение. Так и рос себе Vitis Labrusca, работая за двоих.

У этого сорта есть одна печальная особенность – он легко скрещивается с соседями (какую пыльцу ветром нанесло, такие признаки он и перенимал). Поэтому сейчас найти настоящего древнего Vitis Labrusca нереально, однако его потомство дало начало целому семейству съедобного винограда.

 Ламбруско, Vitis Labrusca, вино, Италия, Lambrusco Grasparossa

А вот часть из его сортов спокойно могут пойти и на вино. Мы писали о подобном опыте в США с Vitis Rotundifolia. С Ламбруско ситуация более оптимистична – это вино уважают и почитают и за пределами Италии.

Итальянские виноделы сумели разработать стандарты, придерживаясь которых, можно стабильно выпускать качественный необычный напиток с лёгким фруктовым вкусом, а не подслащенную водичку. В настоящее время существует четыре сорта Vitis Labrusca, из которых получается вино с предсказуемым результатом. Между прочим, это вино сильно отличается от того Ламбруско, которое обычно стоит в супермаркетах на нижней полке и стоит два-три доллара за цистерну.

 Ламбруско, Vitis Labrusca, вино, Италия, Lambrusco Grasparossa

Нижеперечисленные вина тоже не отличаются дороговизной, потому что с ними нет таких заморочек, как с истинными винными сортами.

Итак.

Ламбруско ди Сорбара (Lambrusco di Sorbara).

 Ламбруско, Vitis Labrusca, вино, Италия, Lambrusco Grasparossa

Самый лёгкий и фруктовый вкус. Даже цвет вина чаще ближе к розовому. Количество фруктовых нот, которые опытные дегустаторы чувствуют в этом вине зашкаливает, можно смело выбрать любой понравившийся фрукт или ягоду и рассказать, как она в нём ощущается. Самая распространённая вариация – сухое. Это вино будет неплохим дополнением к блюдам тайской или индийской кухни.

Ламбруско Граспаросса (Lambrusco Grasparossa).

 Ламбруско, Vitis Labrusca, вино, Италия, Lambrusco Grasparossa

Полная противоположность нежной сорбаре. В нём даже танины есть. Почти настоящее красное вино. Да и само название сорта – красная кисть (виноградная, а не руки, если кто перепутает) говорит само за себя. Это вино удостоилось чести сопровождать мясные блюда – свиные рёбрышки, например, сосиски, лазанью.

Ламбруско Маэстри (Lambrusco Maestri).

Вино-путешественник. Оно распространено по всей Италии, более того, даже австралийцы и аргентинцы производят его у себя. Лёгкая шипучка для приятных посиделок.

Ламбруско Саламино (Lambrusco Salamino).

 Ламбруско, Vitis Labrusca, вино, Италия, Lambrusco Grasparossa

Ветви этого сорта винограда похожи в разрезе на колбасу салями, вот отсюда и название. Колбасой получившееся вино не пахнет. Этот сорт витал в себя аромат Ламбруско ди Сорбара и насыщенность вкуса Гаспароссы. Оно также содержит танины, подходит к мясной жирной пище.

Ещё одна его особенность: это вино может быть и сухим, и полусухим, и сладким.

Кроме того, допустимы бленды этих четырёх сортов.

18+

Чрезмерное употребление алкоголя может нанести вред вашему здоровью

Редакция сайта Alkogol.com не занимается рекламой какой-либо алкогольной продукции и никоим образом не участвует в распространении и/или продвижении любого вида алкоголя.