Не открывая бутылку.

Качественная водка в герметично закрытой бутылке в принципе испортиться не может, Но если водка некачественная, она может об этом рассказать.

Есть несколько простых признаков, по которым можно определить проблему, не открывая бутылку.

Чаще всего изменения указывают на нарушение хранения. В водке, кроме спирта и воды часто присутствуют смягчающие компоненты, при неправильном обращении они начинают себя плохо вести.

Уменьшился объем.

Вероятнее всего, была нарушена герметичность пробки. Это чревато не только "недоливом", но и контактом напитка с воздухом, испарением спирта и возможным разрушением добавок, которые предназначены смягчить вкус.

Появился белый налет на стекле.

Такое бывает, если использовались некачественные ингредиенты. Те же смягчающие добавки перестали смягчать.

Выпадение осадка.

Есть вероятность, что напиток плохо хранили, вот часть компонентов и выпала в осадок. Понятно, что вкус поменяется.

Изменение цвета.

Помутнение или появление нового оттенка свидетельствуют о неправильном хранении. Скорее всего, напиток держали под прямыми солнечными лучами.

Появление пузырей.

Скорее всего, был контакт с воздухом.

Следует отметить, что при замораживании современные водки мало того, что могут замёрзнуть, они ещё и цвет могут поменять. Однако, если, разморозившись, водка снова станет чистой и прозрачной, то проблем с её качеством нет, это просто особенности добавленных смягчителей.

К сожалению, самую частую подделку, добавление метилового спирта, распознать практически невозможно ни в закрытой бутылке, ни после её открытия. Сам по себе метиловый спирт имеет отличия, однако если его смешали с этиловым, это будет надёжной маскировкой.