Каждый четвёртый житель страны испытывает стресс, посещая винные супермаркеты.
Видимо, потом он этот стресс с помощью купленного вина и снимает.
Самая распространённая причина стресса – выбрать вино в качестве подарка. Мало того, что на подарочное вино больше денег тратят (почти на три фунта – себе выбирают в среднем за девять – в подарок за двенадцать и выше).
Около семидесяти пяти процентов покупателей приобретают самые дорогие вина для празднования какого-то важного события.
Какие ещё страхи поджидают британцев в винном магазине?
Слишком большой выбор, боязнь упустить что-то лучшее, чем уже выбрал.
Не знают, как отличить хорошее вино от плохого.
Не понимают «винный жаргон».
Что же влияет на выбор напитка?
Рекомендации продавца или какого-нибудь лидера мнений.
Верность одному региону или сорту и эксперименты внутри этих параметров.
Регулярно покупают привычное вино, которое раньше им понравилось.
Этикеточка красивая – на это ориентируются, как оказалось двадцать процентов респондентов.
Сорок процентов британцев нашли в себе силы признаться в нарушениях правил винного этикета. И вот как они его нарушают:
Пьют розовое вино не только летом.
Пьют игристое вино из бокала для обычного вина.
Не игнорируют бутылки с винтовыми пробками.
Добавляют в вино лёд.
Этот опрос в Великобритании проводили не просто так, продавцы вина давно замечают, что средний покупатель не будет вникать во все эти винные сложности, и главный критерий выбора напитка для него, понравилось – не понравилось.
Для популяризации этого подхода сейчас делается немало, например, устраиваются дегустации в полной темноте. Вино в этой ситуации может привлечь только вкусом.
Скорее всего, подобный подход не понравится французам, которые на элитарности своей продукции делали неплохие деньги, но, к счастью, виноделие одной Францией не ограничивается.